Workshop

Cozinhas do Mundo: Peru – Ceviches

Avenida 24 de Julho
1200-479 Mercado da Ribeira, Portugal
Mercado da Ribeira

Do resultado de diferentes influências culturais ao longo do tempo nasceu a cozinha peruana, única no mundo. Neste workshop venha saber mais sobre os sabores, as origens e a tradição desta cozinha. Aprenda como fazer os ceviches clássicos, mas também os de fusão: Ceviche Criolo, Ceviche Clássico e Leche de Tigre. Bilhete Duplo:70€ (inclui workshop, jantar e bebidas). A partir dos 16 [...]

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Do resultado de diferentes influências culturais ao longo do tempo nasceu a cozinha peruana, única no mundo. Neste workshop venha saber mais sobre os sabores, as origens e a tradição desta cozinha. Aprenda como [...]

Do resultado de diferentes influências culturais ao longo do tempo nasceu a cozinha peruana, única no mundo. Neste workshop venha saber mais sobre os sabores, as origens e a tradição desta cozinha. Aprenda como fazer os ceviches clássicos, mas também os [...]

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Cozinhas do Mundo: Itália – Risotto

Avenida 24 de Julho
1200-479 Mercado da Ribeira, Portugal
Mercado da Ribeira

O Risotto é um dos mais deliciosos símbolos da gastronomia Italiana. Numa Masterclass imperdível, ensinamos a combinações certas para um Risotto infalível, passando pela base deste prato: a escolha do bago, o caldo feito de raiz, e por fim, a manteiga, em doses bem generosas. Domine todos os segredos deste prato delicioso e deixe-se surpreender. 70€ (Bilhete duplo, inclui workshop, jantar e bebidas). A partir dos 16 [...]

O Risotto é um dos mais deliciosos símbolos da gastronomia Italiana. Numa [...]

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O Risotto é um dos mais deliciosos símbolos da gastronomia Italiana. Numa Masterclass imperdível, ensinamos a combinações certas para um Risotto infalível, passando pela [...]

O Risotto é um dos mais deliciosos símbolos da gastronomia Italiana. Numa Masterclass imperdível, ensinamos a combinações certas para um Risotto infalível, passando pela base deste prato: a escolha do bago, o [...]

O Risotto é um dos mais deliciosos símbolos da gastronomia Italiana. Numa Masterclass imperdível, ensinamos a combinações certas para um Risotto infalível, passando pela base deste prato: a escolha do bago, o caldo feito de raiz, e por fim, a manteiga, [...]

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Cozinhas do mundo: China – Dim Sum

Avenida 24 de Julho
1200-479 Mercado da Ribeira, Portugal
Mercado da Ribeira

Este mês, a Academia Time Out viaja até à China e recebe um workshop dedicado ao Dim Sum, os famosos snacks cozidos a vapor em cestas de bambu. Neste workshop conduzido pelo chef Miguel Mesquita vai aprender a fazer Sopa Wonton, Pork Buns (pãezinhos de porco agridoce) e um delicioso “Porco ao vapor. O almoço que se segue é a prova de fogo do que aprendeu. €70 (bilhete duplo, inclui workshop, almoço e [...]

Este mês, a Academia Time Out viaja até à China e recebe um workshop [...]

Este mês, a Academia Time Out viaja até à China e recebe um workshop dedicado ao Dim Sum, os famosos snacks cozidos [...]

Este mês, a Academia Time Out viaja até à China e recebe um workshop dedicado ao Dim Sum, os famosos snacks cozidos a vapor em cestas de bambu. Neste workshop conduzido pelo [...]

Este mês, a Academia Time Out viaja até à China e recebe um workshop dedicado ao Dim Sum, os famosos snacks cozidos a vapor em cestas de bambu. Neste workshop conduzido pelo chef Miguel Mesquita vai aprender a fazer [...]

Este mês, a Academia Time Out viaja até à China e recebe um workshop dedicado ao Dim Sum, os famosos snacks cozidos a vapor em cestas de bambu. Neste workshop conduzido pelo chef Miguel Mesquita vai aprender a fazer Sopa Wonton, Pork Buns (pãezinhos de [...]

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Cozinhas do mundo: Japão – Ramen

Avenida 24 de Julho
1200-479 Mercado da Ribeira, Portugal
Mercado da Ribeira

Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês, a viagem segue até ao Japão onde vai aprender a cozinhar uma receita caseira de Ramen passo-a-passo. Como fazer o caldo, encontrar o ponto perfeito do ovo e que outros ingredientes escolher. Depois do Ramen, há ainda tempo para fazer Okonomiyaki, uma espécie de panqueca japonesa. 70€ (Bilhete duplo, inclui workshop, jantar e bebidas). Maiores de 16 [...]

Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da [...]

Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do [...]

Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês, a viagem segue até ao Japão onde vai [...]

Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês, a viagem segue até ao Japão onde vai aprender a cozinhar uma receita caseira de [...]

Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês, a viagem segue até ao Japão onde vai aprender a cozinhar uma receita caseira de Ramen passo-a-passo. Como fazer o [...]

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Cozinhas do Mundo: Índia – vegetariano

Avenida 24 de Julho
1200-479 Mercado da Ribeira, Portugal
Mercado da Ribeira

Este mês a Cozinha Indiana chega à Academia mas com receitas vegetarianas. Venha aprender a cozinhar estas deliciosas receitas: Aloo Methi (Batatas com feno-grego), Baigan ka Bharta (Beringela assada). €70 (Bilhete duplo, inclui workshop, Almoço/Jantar e [...]

Este mês a Cozinha Indiana chega à Academia mas com receitas vegetarianas. [...]

Este mês a Cozinha Indiana chega à Academia mas com receitas vegetarianas. Venha aprender a cozinhar estas deliciosas [...]

Este mês a Cozinha Indiana chega à Academia mas com receitas vegetarianas. Venha aprender a cozinhar estas deliciosas receitas: Aloo Methi (Batatas com feno-grego), Baigan ka [...]

Este mês a Cozinha Indiana chega à Academia mas com receitas vegetarianas. Venha aprender a cozinhar estas deliciosas receitas: Aloo Methi (Batatas com feno-grego), Baigan ka Bharta (Beringela assada). €70 (Bilhete [...]

Este mês a Cozinha Indiana chega à Academia mas com receitas vegetarianas. Venha aprender a cozinhar estas deliciosas receitas: Aloo Methi (Batatas com feno-grego), Baigan ka Bharta (Beringela assada). €70 (Bilhete duplo, inclui workshop, Almoço/Jantar e [...]

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Cozinhas do Mundo: Tailândia – Pad Thai

Avenida 24 de Julho
1200-479 Mercado da Ribeira, Portugal
Mercado da Ribeira

A cozinha tailandesa, muito conhecida pelo seu uso de ingredientes frescos e especiarias pode também ser fácil e muito rápida de confeccionar, com pratos leves, saborosos e com muito aroma. Durante este workshop vai descobrir os ingredientes, as técnicas e a história por detrás desta cozinha para que depois possa em sua casa, no seu dia-a-dia, preparar magníficos pratos cheios de sabor. Pratos a cozinhar: Moo Ping ( Grilled Pork Skewers) e Pad Thai. 70€ (bilhete duplo, inclui workshop, [...]

A cozinha tailandesa, muito conhecida pelo seu uso de ingredientes frescos e [...]

A cozinha tailandesa, muito conhecida pelo seu uso de ingredientes frescos e especiarias pode também ser fácil e [...]

A cozinha tailandesa, muito conhecida pelo seu uso de ingredientes frescos e especiarias pode também ser fácil e muito rápida de confeccionar, com pratos leves, saborosos e com [...]

A cozinha tailandesa, muito conhecida pelo seu uso de ingredientes frescos e especiarias pode também ser fácil e muito rápida de confeccionar, com pratos leves, saborosos e com muito aroma. Durante este workshop vai [...]

A cozinha tailandesa, muito conhecida pelo seu uso de ingredientes frescos e especiarias pode também ser fácil e muito rápida de confeccionar, com pratos leves, saborosos e com muito aroma. Durante este workshop vai descobrir os ingredientes, as técnicas [...]

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