Workshop

Cozinhas do Mundo: Sri Lanka

Avenida 24 de Julho
1200-479 Mercado da Ribeira, Portugal
Mercado da Ribeira

Pequeno país em forma de lágrima, muitas vezes ofuscado pela gigante India, o Sri Lanka tem uma identidade e cultura únicas, da qual a gastronomia é um dos seus melhores exemplos. Neste workshop conduzido pelo chef Miguel Mesquita, vamos revelar um pouco da riqueza gastronómica deste país. Receitas: Patties (empadas de peixe) e Kukul Mas Curry (caril de frango). 70€ (bilhete duplo, inclui workshop e [...]

Pequeno país em forma de lágrima, muitas vezes ofuscado pela gigante India, o [...]

Pequeno país em forma de lágrima, muitas vezes ofuscado pela gigante India, o Sri Lanka tem uma identidade e cultura [...]

Pequeno país em forma de lágrima, muitas vezes ofuscado pela gigante India, o Sri Lanka tem uma identidade e cultura únicas, da qual a gastronomia é um dos seus melhores [...]

Pequeno país em forma de lágrima, muitas vezes ofuscado pela gigante India, o Sri Lanka tem uma identidade e cultura únicas, da qual a gastronomia é um dos seus melhores exemplos. Neste workshop conduzido pelo chef [...]

Pequeno país em forma de lágrima, muitas vezes ofuscado pela gigante India, o Sri Lanka tem uma identidade e cultura únicas, da qual a gastronomia é um dos seus melhores exemplos. Neste workshop conduzido pelo chef Miguel Mesquita, vamos revelar um pouco [...]

Comprar

Workshop

Cozinhas do Mundo: China – Dim Sum

Avenida 24 de Julho
1200-479 Mercado da Ribeira, Portugal
Mercado da Ribeira

Este mês, a Academia Time Out viaja até à China com um workshop dedicado ao Dim Sum, os famosos snacks cozidos a vapor em cestas de bambu. Neste workshop conduzido pelo chef Miguel Mesquita vai aprender a fazer Sopa Wonton, Pork Buns (pãezinhos de porco agridoce) e beringela ao vapor. O almoço que se segue é a prova de fogo ao que aprendeu. Receitas: Sopa Wonton, Pork Buns, Beringela ao vapor. 70€ (bilhete duplo, inclui workshop e [...]

Este mês, a Academia Time Out viaja até à China com um workshop dedicado ao [...]

Este mês, a Academia Time Out viaja até à China com um workshop dedicado ao Dim Sum, os famosos snacks cozidos a [...]

Este mês, a Academia Time Out viaja até à China com um workshop dedicado ao Dim Sum, os famosos snacks cozidos a vapor em cestas de bambu. Neste workshop conduzido pelo chef [...]

Este mês, a Academia Time Out viaja até à China com um workshop dedicado ao Dim Sum, os famosos snacks cozidos a vapor em cestas de bambu. Neste workshop conduzido pelo chef Miguel Mesquita vai aprender a fazer Sopa [...]

Este mês, a Academia Time Out viaja até à China com um workshop dedicado ao Dim Sum, os famosos snacks cozidos a vapor em cestas de bambu. Neste workshop conduzido pelo chef Miguel Mesquita vai aprender a fazer Sopa Wonton, Pork Buns (pãezinhos de porco [...]

Comprar

Workshop

Cozinhas do Mundo: México

Avenida 24 de Julho
1200-479 Mercado da Ribeira, Portugal
Mercado da Ribeira

Muito sabor e pratos cheios de cor são as principais características da Cozinha Mexicana. Este sábado viaje até ao México neste workshop conduzido pelo chef Miguel Mesquita e venha aprender a confecionar receitas que já conquistaram o mundo – Pico de Gallo, Quesadillas e Mole de Frango. 70€ (bilhete duplo, inclui workshop e [...]

Muito sabor e pratos cheios de cor são as principais características da [...]

Muito sabor e pratos cheios de cor são as principais características da Cozinha Mexicana. Este sábado viaje até ao [...]

Muito sabor e pratos cheios de cor são as principais características da Cozinha Mexicana. Este sábado viaje até ao México neste workshop conduzido pelo chef Miguel Mesquita e [...]

Muito sabor e pratos cheios de cor são as principais características da Cozinha Mexicana. Este sábado viaje até ao México neste workshop conduzido pelo chef Miguel Mesquita e venha aprender a confecionar receitas [...]

Muito sabor e pratos cheios de cor são as principais características da Cozinha Mexicana. Este sábado viaje até ao México neste workshop conduzido pelo chef Miguel Mesquita e venha aprender a confecionar receitas que já conquistaram o mundo – Pico de [...]

Comprar

Workshop

Masterclass Massa Fresca

Avenida 24 de Julho
1200-479 Mercado da Ribeira, Portugal
Mercado da Ribeira

Este mês trazemos até à Academia Time Out uma aula de Pasta Fresca, onde vamos meter, literalmente, a mão na massa e aprender a fazer a melhor pasta, da preparação às diferentes texturas e recheios. Venha até a Academia Time Out aprender a fazer Tagliatelli al sugo de Pomodoro e Raviolis de Ricotta e Manjericão. 70€ (bilhete duplo, inclui workshop e [...]

Este mês trazemos até à Academia Time Out uma aula de Pasta Fresca, onde [...]

Este mês trazemos até à Academia Time Out uma aula de Pasta Fresca, onde vamos meter, literalmente, a mão na massa [...]

Este mês trazemos até à Academia Time Out uma aula de Pasta Fresca, onde vamos meter, literalmente, a mão na massa e aprender a fazer a melhor pasta, da preparação às [...]

Este mês trazemos até à Academia Time Out uma aula de Pasta Fresca, onde vamos meter, literalmente, a mão na massa e aprender a fazer a melhor pasta, da preparação às diferentes texturas e recheios. Venha até a [...]

Este mês trazemos até à Academia Time Out uma aula de Pasta Fresca, onde vamos meter, literalmente, a mão na massa e aprender a fazer a melhor pasta, da preparação às diferentes texturas e recheios. Venha até a Academia Time Out aprender a fazer [...]

Comprar

Workshop

Cozinhas do Mundo: Japão – Ramen

Avenida 24 de Julho
1200-479 Mercado da Ribeira, Portugal
Mercado da Ribeira

Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês, a viagem segue até ao Japão para aprender a cozinhar uma receita caseira de Ramen passo-a-passo. Como fazer o caldo, encontrar o ponto perfeito do ovo e que outros ingredientes usar. Antes do Ramen, há ainda tempo para fazer um delicioso Yakitori. 70€ (bilhete duplo, inclui workshop e [...]

Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da [...]

Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do [...]

Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês, a viagem segue até ao Japão para [...]

Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês, a viagem segue até ao Japão para aprender a cozinhar uma receita caseira de [...]

Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês, a viagem segue até ao Japão para aprender a cozinhar uma receita caseira de Ramen passo-a-passo. Como fazer o caldo, [...]

Comprar

Workshop

Cozinhar em Família: EUA

Avenida 24 de Julho
1200-479 Mercado da Ribeira, Portugal
Mercado da Ribeira

Reúna a família e venham passar uma manhã a aprender a cozinhar alguns dos pratos-estrela dos Estados Unidos, neste workshop da Academia Time Out. Um Burger BLT e um Mac&Cheese serão as receitas que o chef Miguel Mesquita vai ensinar a fazer do princípio ao fim. 60€ (bilhete duplo, inclui workshop e almoço). A partir dos 6 [...]

Reúna a família e venham passar uma manhã a aprender a cozinhar alguns dos [...]

Reúna a família e venham passar uma manhã a aprender a cozinhar alguns dos pratos-estrela dos Estados Unidos, neste [...]

Reúna a família e venham passar uma manhã a aprender a cozinhar alguns dos pratos-estrela dos Estados Unidos, neste workshop da Academia Time Out. Um Burger BLT e um Mac&Cheese [...]

Reúna a família e venham passar uma manhã a aprender a cozinhar alguns dos pratos-estrela dos Estados Unidos, neste workshop da Academia Time Out. Um Burger BLT e um Mac&Cheese serão as receitas que o chef Miguel [...]

Reúna a família e venham passar uma manhã a aprender a cozinhar alguns dos pratos-estrela dos Estados Unidos, neste workshop da Academia Time Out. Um Burger BLT e um Mac&Cheese serão as receitas que o chef Miguel Mesquita vai ensinar a fazer do princípio [...]

Comprar

Workshop

Cozinhas do Mundo: Coreia

Avenida 24 de Julho
1200-479 Mercado da Ribeira, Portugal
Mercado da Ribeira

As Cozinhas do Mundo chegam à Academia Time Out todos os meses pela mão do Chef Miguel Mesquita, um apaixonado pelos sabores e pelas diferentes técnicas, que lhe vai ensinar todos os segredos das mais interessantes cozinhas do mundo. Este mês viajamos até longe para conhecer um pouco da gastronomia coreana e um dos seus pratos mais conhecidos. O Bibimbap é um prato tradicional com diversas variantes que é feito com ingredientes frescos como vegetais e carne, servido numa taça de arroz. [...]

As Cozinhas do Mundo chegam à Academia Time Out todos os meses pela mão do [...]

As Cozinhas do Mundo chegam à Academia Time Out todos os meses pela mão do Chef Miguel Mesquita, um apaixonado pelos [...]

As Cozinhas do Mundo chegam à Academia Time Out todos os meses pela mão do Chef Miguel Mesquita, um apaixonado pelos sabores e pelas diferentes técnicas, que lhe vai ensinar [...]

As Cozinhas do Mundo chegam à Academia Time Out todos os meses pela mão do Chef Miguel Mesquita, um apaixonado pelos sabores e pelas diferentes técnicas, que lhe vai ensinar todos os segredos das mais interessantes [...]

As Cozinhas do Mundo chegam à Academia Time Out todos os meses pela mão do Chef Miguel Mesquita, um apaixonado pelos sabores e pelas diferentes técnicas, que lhe vai ensinar todos os segredos das mais interessantes cozinhas do mundo. Este mês viajamos [...]

Comprar

Workshop

Pastéis de Nata

Avenida 24 de Julho
1200-479 Mercado da Ribeira, Portugal
Mercado da Ribeira

O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita tradicional e a melhor forma de confecionar esta iguaria em sua casa e com os ingredientes que pode comprar no supermercado mais próximo. No fim, delicie-se com uma caixa cheia com os seus próprios Pastéis de Nata, ainda mornos e polvilhados com canela e açúcar. 50€ (bilhete duplo, inclui workshop e [...]

O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um [...]

O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. [...]

O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita [...]

O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita tradicional e a melhor forma de [...]

O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita tradicional e a melhor forma de confecionar esta iguaria em sua casa e com os [...]

Comprar