Workshop

Cozinhas do Mundo: Japão – Katsu Curry

Um caril é um prato que não se esgota na cultura indiana ou tailandesa. Também a gastronomia japonesa tem a sua versão de caril, como é o caso deste Katsu Curry, um prato composto por um molho de caril, arroz branco e uma espécie de panado cortado em fatias finas. Neste workshop venha aprender com o chef Miguel Mesquita a cozinhar um prato de conforto da gastronomia japonesa (Katsu Curry) e uma “japanese salad”.