Chef

Charles-Antoine Crête et Cheryl Johnson

Montréal Plaza, le restaurant phare de Charles-Antoine Crête et Cheryl Johnson, est devenu un incontournable dans une ville qui se définit par sa créativité et sa curiosité. Dès que vous aurez goûté la cuisine d’avant-garde de ces génies culinaires, vous comprendrez pourquoi les Montréalais sont aussi fascinés par eux. Il n’y a pas de mauvais choix : prenez leur buccin gratiné au beurre de miso, leur crème d’esturgeon ou leur sandwich aux pétoncles frits garnis d’une sauce tartare japonaise et vous ne serez pas déçu.