Griffintown BBQ

Foxy

Le contenu du menu au restaurant Foxy est cuit au four à bois, et on peut presque voir les étincelles jaillir des pages. On y trouve une combinaison inimitable de fine cuisine et de plats rustiques, et peu de restaurants montréalais peuvent rivaliser avec cette addresse de Griffintown. Les chefs Leigh Roper et Vincent Russell appliquent sans gêne les saveurs de four à bois à de nouveaux plats au Time Out Market. On y trouve de la salade de chou au canard effiloché, des huîtres avec mignonnette aux oignons brûlés, du chou-fleur rôti au curcuma, des ailes de poulet réinventées… et plus encore!