Pâtisserie

Hof Sucrée

C’est ici que vous voulez casser la croûte. Jeffrey Finkelstein, l’enfant terrible de la pâtisserie et boulangerie montréalaise, a perfectionné la chimie de la farine et de l’eau au Hof Kelsten. Ses produits sont présents sur les menus de restaurants et de cafés dans toute la ville. Sa boulangerie du Mile-End est devenue une institution, et son concept de pâtisserie promet de nouveaux délices sucrés. On attend avec anticipation ses babkas au chocolat, ses brownies avec un coulis de caramel et ses inventions comme le croissant tout garni.