Workshop

Cozinhas do Mundo: Japão – Ramen

Avenida 24 de Julho
1200-479 Mercado da Ribeira, Portugal
Mercado da Ribeira

Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês, a viagem segue até ao Japão para aprender a cozinhar uma receita caseira de Ramen passo-a-passo. Como fazer o caldo, encontrar o ponto perfeito do ovo e que outros ingredientes usar. Antes do Ramen, há ainda tempo para fazer uma deliciosa Salada de Hurasame. Bilhetes: 40€ (bilhete individual, inclui workshop e [...]

Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da [...]

Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do [...]

Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês, a viagem segue até ao Japão para [...]

Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês, a viagem segue até ao Japão para aprender a cozinhar uma receita caseira de [...]

Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês, a viagem segue até ao Japão para aprender a cozinhar uma receita caseira de Ramen passo-a-passo. Como fazer o caldo, [...]

Comprar

Workshop

Masterclass de Risotto

Avenida 24 de Julho
1200-479 Mercado da Ribeira, Portugal
Mercado da Ribeira

Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. O Risotto é um dos mais deliciosos símbolos da gastronomia Italiana. Nesta Masterclass, vamos ensinar a fazer as combinações certas para um Risotto de chef, passando pela escolha do bago, o caldo feito de raiz e todos os ingredientes que podem ser adicionados. Venha dominar todos os segredos deste prato delicioso. Receitas: caldo de camarão e Risotto de gambas. [...]

Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da [...]

Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do [...]

Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. O Risotto é um dos mais deliciosos símbolos da [...]

Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. O Risotto é um dos mais deliciosos símbolos da gastronomia Italiana. Nesta Masterclass, [...]

Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. O Risotto é um dos mais deliciosos símbolos da gastronomia Italiana. Nesta Masterclass, vamos ensinar a fazer as combinações [...]

Comprar

Workshop

Cozinhas do Mundo: Coreia – Bibimbap

Avenida 24 de Julho
1200-479 Mercado da Ribeira, Portugal
Mercado da Ribeira

As Cozinhas do Mundo chegam à Academia Time Out todos os meses pela mão do Chef Miguel Mesquita, um apaixonado pelos sabores e pelas diferentes técnicas, que lhe vai ensinar todos os segredos das mais interessantes cozinhas do mundo. Este mês viajamos até longe para conhecer um pouco da gastronomia coreana e um dos seus pratos mais conhecidos. O Bibimbap é um prato tradicional com diversas variantes que é feito com ingredientes frescos como vegetais e carne, servido numa taça de arroz. [...]

As Cozinhas do Mundo chegam à Academia Time Out todos os meses pela mão do [...]

As Cozinhas do Mundo chegam à Academia Time Out todos os meses pela mão do Chef Miguel Mesquita, um apaixonado pelos [...]

As Cozinhas do Mundo chegam à Academia Time Out todos os meses pela mão do Chef Miguel Mesquita, um apaixonado pelos sabores e pelas diferentes técnicas, que lhe vai ensinar [...]

As Cozinhas do Mundo chegam à Academia Time Out todos os meses pela mão do Chef Miguel Mesquita, um apaixonado pelos sabores e pelas diferentes técnicas, que lhe vai ensinar todos os segredos das mais interessantes [...]

As Cozinhas do Mundo chegam à Academia Time Out todos os meses pela mão do Chef Miguel Mesquita, um apaixonado pelos sabores e pelas diferentes técnicas, que lhe vai ensinar todos os segredos das mais interessantes cozinhas do mundo. Este mês viajamos [...]

Comprar

Workshop

Cozinhas do Mundo: India

Avenida 24 de Julho
1200-479 Mercado da Ribeira, Portugal
Mercado da Ribeira

Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês, vamos até à Índia aprender mais sobre a gastronomia indiana, caracterizada pelo uso de especiarias, ervas aromáticas e vegetais. Venha aprender a cozinhar pratos como o Naan e Murgh Makhani (Butter Chicken). Bilhete: 40€ (bilhete individual, inclui workshop e [...]

Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da [...]

Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas [...]

Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês, vamos até à Índia aprender mais [...]

Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês, vamos até à Índia aprender mais sobre a gastronomia indiana, caracterizada [...]

Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês, vamos até à Índia aprender mais sobre a gastronomia indiana, caracterizada pelo uso de especiarias, ervas [...]

Comprar

Workshop

Pastéis de Nata

Avenida 24 de Julho
1200-479 Mercado da Ribeira, Portugal
Mercado da Ribeira

O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita tradicional e a melhor forma de confecionar esta iguaria em sua casa e com os ingredientes que pode comprar no supermercado mais próximo. No fim, delicie-se com uma caixa cheia com os seus próprios Pastéis de Nata, ainda mornos e polvilhados com canela e açúcar. 28€ (bilhete individual, inclui workshop e [...]

O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um [...]

O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. [...]

O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita [...]

O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita tradicional e a melhor forma de [...]

O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita tradicional e a melhor forma de confecionar esta iguaria em sua casa e com os [...]

Comprar

Curso

Curso “Kitchen Skills – Nível 1”

Avenida 24 de Julho
1200-479 Mercado da Ribeira, Portugal
Mercado da Ribeira

Datas: 1, 2, 8 e 9 Março, às 19h30. Duração por aula - 2h30min a 3h00. Número máximo de alunos – 10 Quer ser um às da cozinha? A Academia Time Out organiza um Curso de Cozinha Kitchen Skills, aberto a todos os que querem aprender ou aperfeiçoar os seus dotes culinários. Dividido por níveis e organizado em várias sessões, neste curso vai aprender as bases de cozinha e as técnicas, para que chegue ao final de cada nível com sólidos conhecimentos necessários para evoluir [...]

Datas: 1, 2, 8 e 9 Março, às 19h30. Duração por aula - 2h30min a [...]

Datas: 1, 2, 8 e 9 Março, às 19h30. Duração por aula - 2h30min a 3h00. Número máximo de alunos – 10 Quer [...]

Datas: 1, 2, 8 e 9 Março, às 19h30. Duração por aula - 2h30min a 3h00. Número máximo de alunos – 10 Quer ser um às da cozinha? A Academia Time Out organiza um Curso [...]

Datas: 1, 2, 8 e 9 Março, às 19h30. Duração por aula - 2h30min a 3h00. Número máximo de alunos – 10 Quer ser um às da cozinha? A Academia Time Out organiza um Curso de Cozinha Kitchen Skills, aberto a [...]

Datas: 1, 2, 8 e 9 Março, às 19h30. Duração por aula - 2h30min a 3h00. Número máximo de alunos – 10 Quer ser um às da cozinha? A Academia Time Out organiza um Curso de Cozinha Kitchen Skills, aberto a todos os que querem aprender ou aperfeiçoar [...]

Comprar

Workshop

Cozinhas do Mundo: Japão – Ramen

Avenida 24 de Julho
1200-479 Mercado da Ribeira, Portugal
Mercado da Ribeira

Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês, a viagem segue até ao Japão para aprender a cozinhar uma receita caseira de Ramen passo-a-passo. Como fazer o caldo, encontrar o ponto perfeito do ovo e que outros ingredientes usar. Antes do Ramen, há ainda tempo para fazer uma deliciosa Salada Hurasame. Bilhetes: 40€ (bilhete individual, inclui workshop e [...]

Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da [...]

Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do [...]

Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês, a viagem segue até ao Japão para [...]

Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês, a viagem segue até ao Japão para aprender a cozinhar uma receita caseira de [...]

Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês, a viagem segue até ao Japão para aprender a cozinhar uma receita caseira de Ramen passo-a-passo. Como fazer o caldo, [...]

Comprar

Workshop

Cozinhas do Mundo: China – Masterclass Dim Sum

Avenida 24 de Julho
1200-479 Mercado da Ribeira, Portugal
Mercado da Ribeira

Este mês, a Academia Time Out viaja até à China para uma Masterclass dedicado ao Dim Sum, os famosos snacks cozidos a vapor em cestas de bambu. Neste workshop conduzido pelo chef Miguel Mesquita vai aprender a fazer uma Sopa Wonton, Pork Buns (pãezinhos de porco agridoce), uma beringela ao vapor e as famosas gyozas. O almoço que se segue é a prova de fogo ao que [...]

Este mês, a Academia Time Out viaja até à China para uma Masterclass [...]

Este mês, a Academia Time Out viaja até à China para uma Masterclass dedicado ao Dim Sum, os famosos snacks cozidos [...]

Este mês, a Academia Time Out viaja até à China para uma Masterclass dedicado ao Dim Sum, os famosos snacks cozidos a vapor em cestas de bambu. Neste workshop conduzido pelo [...]

Este mês, a Academia Time Out viaja até à China para uma Masterclass dedicado ao Dim Sum, os famosos snacks cozidos a vapor em cestas de bambu. Neste workshop conduzido pelo chef Miguel Mesquita vai aprender a [...]

Este mês, a Academia Time Out viaja até à China para uma Masterclass dedicado ao Dim Sum, os famosos snacks cozidos a vapor em cestas de bambu. Neste workshop conduzido pelo chef Miguel Mesquita vai aprender a fazer uma Sopa Wonton, Pork [...]

Comprar

Workshop

Masterkids: Ásia – Chinese Fried Rice

Avenida 24 de Julho
1200-479 Mercado da Ribeira, Portugal
Mercado da Ribeira

A Ásia é um dos continentes cuja gastronomia mais gostamos de explorar na Academia Time Out. Neste novo workshop convidamos os mini-chefs a arregaçarem as mangas e a prepararem um verdadeiro Chinese Fried Rice (arroz frito chinês), cheio de cor e sabor. No final provem o que prepararam com um ice tea gelado e uma sobremesa feita pela equipa da Academia Time Out. Preço: 35€ (uma criança e um [...]

A Ásia é um dos continentes cuja gastronomia mais gostamos de explorar na [...]

A Ásia é um dos continentes cuja gastronomia mais gostamos de explorar na Academia Time Out. Neste novo workshop [...]

A Ásia é um dos continentes cuja gastronomia mais gostamos de explorar na Academia Time Out. Neste novo workshop convidamos os mini-chefs a arregaçarem as mangas e a prepararem [...]

A Ásia é um dos continentes cuja gastronomia mais gostamos de explorar na Academia Time Out. Neste novo workshop convidamos os mini-chefs a arregaçarem as mangas e a prepararem um verdadeiro Chinese Fried Rice (arroz [...]

A Ásia é um dos continentes cuja gastronomia mais gostamos de explorar na Academia Time Out. Neste novo workshop convidamos os mini-chefs a arregaçarem as mangas e a prepararem um verdadeiro Chinese Fried Rice (arroz frito chinês), cheio de cor e sabor. [...]

Comprar

Workshop

Cozinhas do Mundo: Tailândia – Pad Thai

Avenida 24 de Julho
1200-479 Mercado da Ribeira, Portugal
Mercado da Ribeira

A cozinha tailandesa, além de muito rica em sabores e aromas, também é muito versátil e fácil de reproduzir em casa. Venha descobrir mais sobre esta gastronomia, ingredientes e técnicas neste workshop conduzido pelo chef Miguel Mesquita. Receitas: Thai Peanut Salad e Pad Thai. Bilhetes: 40€ (bilhete individual, inclui workshop e [...]

A cozinha tailandesa, além de muito rica em sabores e aromas, também é muito [...]

A cozinha tailandesa, além de muito rica em sabores e aromas, também é muito versátil e fácil de reproduzir em [...]

A cozinha tailandesa, além de muito rica em sabores e aromas, também é muito versátil e fácil de reproduzir em casa. Venha descobrir mais sobre esta gastronomia, ingredientes [...]

A cozinha tailandesa, além de muito rica em sabores e aromas, também é muito versátil e fácil de reproduzir em casa. Venha descobrir mais sobre esta gastronomia, ingredientes e técnicas neste workshop conduzido [...]

A cozinha tailandesa, além de muito rica em sabores e aromas, também é muito versátil e fácil de reproduzir em casa. Venha descobrir mais sobre esta gastronomia, ingredientes e técnicas neste workshop conduzido pelo chef Miguel Mesquita. Receitas: Thai [...]

Comprar

Workshop

Pastéis de Nata

Avenida 24 de Julho
1200-479 Mercado da Ribeira, Portugal
Mercado da Ribeira

O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita tradicional e a melhor forma de confecionar esta iguaria em sua casa e com os ingredientes que pode comprar no supermercado mais próximo. No fim, delicie-se com uma caixa cheia com os seus próprios Pastéis de Nata, ainda mornos e polvilhados com canela e açúcar. 28€ (bilhete individual, inclui workshop e [...]

O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um [...]

O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. [...]

O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita [...]

O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita tradicional e a melhor forma de [...]

O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita tradicional e a melhor forma de confecionar esta iguaria em sua casa e com os [...]

Comprar

Masterkids

Masterkids “EUA” – Dia do Pai

Avenida 24 de Julho
1200-479 Mercado da Ribeira, Portugal
Mercado da Ribeira

Hoje o dia é dele, mas é conjunto que, pais e filhos, vão meter mãos à obra para cozinhar um almoço de comer e chorar por mais. Será um verdadeiro trabalho de equipa, acompanhado pelo chef Miguel Mesquita. Receitas: Mac&Cheese (massa com queijo) e “o melhor hambúrguer do mundo”. Bilhete: 35€ (bilhete duplo criança + adulto, inclui workshop e [...]

Hoje o dia é dele, mas é conjunto que, pais e filhos, vão meter mãos à [...]

Hoje o dia é dele, mas é conjunto que, pais e filhos, vão meter mãos à obra para cozinhar um almoço de comer e [...]

Hoje o dia é dele, mas é conjunto que, pais e filhos, vão meter mãos à obra para cozinhar um almoço de comer e chorar por mais. Será um verdadeiro trabalho de equipa, [...]

Hoje o dia é dele, mas é conjunto que, pais e filhos, vão meter mãos à obra para cozinhar um almoço de comer e chorar por mais. Será um verdadeiro trabalho de equipa, acompanhado pelo chef Miguel [...]

Hoje o dia é dele, mas é conjunto que, pais e filhos, vão meter mãos à obra para cozinhar um almoço de comer e chorar por mais. Será um verdadeiro trabalho de equipa, acompanhado pelo chef Miguel Mesquita. Receitas: Mac&Cheese (massa com queijo) e [...]

Comprar

Curso

Curso “Kitchen Skills – Nível 1”

Avenida 24 de Julho
1200-479 Mercado da Ribeira, Portugal
Mercado da Ribeira

Datas: 22, 23, 29 e 30 Março, às 19h30. Duração por aula - 2h30min a 3h00. Número máximo de alunos – 10 Quer ser um às da cozinha? A Academia Time Out organiza um Curso de Cozinha Kitchen Skills, aberto a todos os que querem aprender ou aperfeiçoar os seus dotes culinários. Dividido por níveis e organizado em várias sessões, neste curso vai aprender as bases de cozinha e as técnicas, para que chegue ao final de cada nível com sólidos conhecimentos necessários para [...]

Datas: 22, 23, 29 e 30 Março, às 19h30. Duração por aula - 2h30min a 3h00. [...]

Datas: 22, 23, 29 e 30 Março, às 19h30. Duração por aula - 2h30min a 3h00. Número máximo de alunos – [...]

Datas: 22, 23, 29 e 30 Março, às 19h30. Duração por aula - 2h30min a 3h00. Número máximo de alunos – 10 Quer ser um às da cozinha? A Academia Time Out organiza um [...]

Datas: 22, 23, 29 e 30 Março, às 19h30. Duração por aula - 2h30min a 3h00. Número máximo de alunos – 10 Quer ser um às da cozinha? A Academia Time Out organiza um Curso de Cozinha Kitchen Skills, aberto a [...]

Datas: 22, 23, 29 e 30 Março, às 19h30. Duração por aula - 2h30min a 3h00. Número máximo de alunos – 10 Quer ser um às da cozinha? A Academia Time Out organiza um Curso de Cozinha Kitchen Skills, aberto a todos os que querem aprender ou [...]

Comprar