A primeira escola de cozinha a funcionar dentro de um food hall é um espaço para aprender, aperfeiçoar e partilhar o amor pela comida. Desde “não sei estrelar nem um ovo” ao “sou um Chef estrela Michelin”, há workshops para todos. E depois ainda há almoços e jantares com live cooking, programas para miúdos e cursos para turistas - uma recordação mais saborosa - no mínimo - que um galo de Barcelos. Quer fazer o seu evento na Academia Time Out?

Os workshops da Academia Time Out são o presente ideal para oferecer a quem gosta de cozinhar. Conheça aqui os nossos Vouchers

Bilhetes e informação:

Espaço Time Out Piso 1 Mercado da Ribeira | [email protected] | 913383935

Workshop

Cozinhas do Mundo: Grécia

17/09

11:00

2h

70 €17/09/2021 500

Embalada pelo Mediterrâneo, a Grécia é berço da civilização e de uma das gastronomias mais surpreendentes da Europa. Este mês trazemos os sabores da Grécia à Academia num workshop onde poderá aprender como se faz um refrescante Tzatziki, uma salada grega e um Souvlaki. 70€ (bilhete duplo, inclui workshop e [...]

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Embalada pelo Mediterrâneo, a Grécia é berço da civilização e de uma das gastronomias mais surpreendentes da Europa. Este mês trazemos os sabores da Grécia à Academia num workshop onde poderá aprender como se faz um refrescante Tzatziki, uma salada [...]

Workshop

Cozinhas do Mundo: Tailândia

18/09

20:00

2h

70 €18/09/2021 500

A cozinha tailandesa, além de muito rica em sabores e aromas, também é muito versátil e fácil de reproduzir em casa. Venha descobrir mais sobre esta gastronomia, ingredientes e técnicas neste workshop conduzido pelo chef Miguel Mesquita. Receitas: Moo Pig e Pad Thai. Preço: 70€ (bilhete duplo, inclui workshop e [...]

A cozinha tailandesa, além de muito rica em sabores e aromas, também é muito [...]

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A cozinha tailandesa, além de muito rica em sabores e aromas, também é muito versátil e fácil de reproduzir em casa. Venha descobrir mais sobre esta gastronomia, ingredientes e técnicas neste workshop conduzido pelo chef Miguel Mesquita. Receitas: Moo [...]

Workshop

Cozinhas do Mundo: México

24/09

20:00

2h

70 €24/09/2021 500

Muito sabor e pratos cheios de cor são as principais características da Cozinha Mexicana. Este sábado viaje até ao México neste workshop conduzido pelo chef Miguel Mesquita e venha aprender a confecionar receitas que já conquistaram o mundo – Pico de Gallo, Quesadillas e Mole de Frango. 70€ (bilhete duplo, inclui workshop e [...]

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Workshop

Cozinhas do Mundo: Indonésia

25/09

20:00

2h

70 €25/09/2021 500

Uma viagem aos sabores exóticos da Indonésia tem de passar obrigatoriamente por dois dos seus pratos mais icónicos, Chicken Satay e o Nasi Goreng, um arroz frito com vegetais, frango e ovo. O chef Miguel Mesquita conduz este workshop onde vai ensinar os segredos e técnicas destes pratos. Receitas: Chicken Satay e Nasi Goreng. 70€ (bilhete duplo, inclui workshop e [...]

Uma viagem aos sabores exóticos da Indonésia tem de passar obrigatoriamente [...]

Uma viagem aos sabores exóticos da Indonésia tem de passar obrigatoriamente por dois dos seus pratos mais icónicos, [...]

Uma viagem aos sabores exóticos da Indonésia tem de passar obrigatoriamente por dois dos seus pratos mais icónicos, Chicken Satay e o Nasi Goreng, um arroz frito com vegetais, [...]

Uma viagem aos sabores exóticos da Indonésia tem de passar obrigatoriamente por dois dos seus pratos mais icónicos, Chicken Satay e o Nasi Goreng, um arroz frito com vegetais, frango e ovo. O chef Miguel Mesquita [...]

Uma viagem aos sabores exóticos da Indonésia tem de passar obrigatoriamente por dois dos seus pratos mais icónicos, Chicken Satay e o Nasi Goreng, um arroz frito com vegetais, frango e ovo. O chef Miguel Mesquita conduz este workshop onde vai ensinar os [...]

Workshop

Masterclass de Risotto

26/09

11:00

2h

70 €26/09/2021 500

Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. O Risotto é um dos mais deliciosos símbolos da gastronomia Italiana. Nesta Masterclass, vamos ensinar a fazer as combinações certas para um Risotto de chef, passando pela escolha do bago, o caldo feito de raiz e todos os ingredientes que podem ser adicionados. Venha dominar todos os segredos deste prato delicioso. Receitas: Bruschetta, Fumet de gambas, Risotto de [...]

Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da [...]

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