Workshop

Cozinhas do Mundo: Índia – Butter Chicken

Avenida 24 de Julho
1200-479 Mercado da Ribeira, Portugal
Mercado da Ribeira

Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês vamos até à Índia aprender mais sobre a gastronomia indiana, caracterizada pelo uso de especiarias, ervas aromáticas e vegetais. Venha aprender a cozinhar pratos como o Naan e Murgh Makhani (Butter Chicken). Bilhete: 35€ (bilhete individual, inclui workshop e [...]

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Pastéis de Nata

Avenida 24 de Julho
1200-479 Mercado da Ribeira, Portugal
Mercado da Ribeira

O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita tradicional e a melhor forma de confecionar esta iguaria em sua casa e com os ingredientes que pode comprar no supermercado mais próximo. No fim, delicie-se com uma caixa cheia com os seus próprios Pastéis de Nata, ainda mornos e polvilhados com canela e açúcar. 25€ (bilhete individual, inclui workshop e [...]

O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um [...]

O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. [...]

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O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita tradicional e a melhor forma de [...]

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Cozinhas do Mundo: Japão – Ramen

Avenida 24 de Julho
1200-479 Mercado da Ribeira, Portugal
Mercado da Ribeira

Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês, a viagem segue até ao Japão para aprender a cozinhar uma receita caseira de Ramen passo-a-passo. Como fazer o caldo, encontrar o ponto perfeito do ovo e que outros ingredientes usar. Antes do Ramen, há ainda tempo para fazer um delicioso Okonomiyaki. Bilhetes: 35€ (bilhete individual, inclui workshop e [...]

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Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês, a viagem segue até ao Japão para [...]

Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês, a viagem segue até ao Japão para aprender a cozinhar uma receita caseira de [...]

Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês, a viagem segue até ao Japão para aprender a cozinhar uma receita caseira de Ramen passo-a-passo. Como fazer o caldo, [...]

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Cozinhas do Mundo: Peru – Ceviche e Causa Limeña

Avenida 24 de Julho
1200-479 Mercado da Ribeira, Portugal
Mercado da Ribeira

Do resultado de vários intercâmbios culturais ao longo do tempo nasceu a cozinha peruana, única no mundo. Neste workshop venha saber mais sobre os sabores, as origens e a tradição desta cozinha. Aprenda com o chef Miguel Mesquita como fazer um ceviche clássico e uma Causa Limeña. Bilhetes: 35€ (bilhete individual, inclui workshop e [...]

Do resultado de vários intercâmbios culturais ao longo do tempo nasceu a [...]

Do resultado de vários intercâmbios culturais ao longo do tempo nasceu a cozinha peruana, única no mundo. Neste [...]

Do resultado de vários intercâmbios culturais ao longo do tempo nasceu a cozinha peruana, única no mundo. Neste workshop venha saber mais sobre os sabores, as origens e a [...]

Do resultado de vários intercâmbios culturais ao longo do tempo nasceu a cozinha peruana, única no mundo. Neste workshop venha saber mais sobre os sabores, as origens e a tradição desta cozinha. Aprenda com o chef [...]

Do resultado de vários intercâmbios culturais ao longo do tempo nasceu a cozinha peruana, única no mundo. Neste workshop venha saber mais sobre os sabores, as origens e a tradição desta cozinha. Aprenda com o chef Miguel Mesquita como fazer um ceviche [...]

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Massa Fresca

Avenida 24 de Julho
1200-479 Mercado da Ribeira, Portugal
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Este mês trazemos até à Academia Time Out uma aula de Pasta Fresca, onde vamos meter, literalmente, a mão na massa e aprender a fazer a melhor pasta, da preparação às diferentes texturas e recheios. Venha até a Academia Time Out aprender a fazer Tagliatelli al sugo de Pomodoro e Raviolis de Ricotta e Manjericão. Bilhete: 35€ (bilhete individual, inclui workshop e [...]

Este mês trazemos até à Academia Time Out uma aula de Pasta Fresca, onde [...]

Este mês trazemos até à Academia Time Out uma aula de Pasta Fresca, onde vamos meter, literalmente, a mão na massa [...]

Este mês trazemos até à Academia Time Out uma aula de Pasta Fresca, onde vamos meter, literalmente, a mão na massa e aprender a fazer a melhor pasta, da preparação às [...]

Este mês trazemos até à Academia Time Out uma aula de Pasta Fresca, onde vamos meter, literalmente, a mão na massa e aprender a fazer a melhor pasta, da preparação às diferentes texturas e recheios. Venha até a [...]

Este mês trazemos até à Academia Time Out uma aula de Pasta Fresca, onde vamos meter, literalmente, a mão na massa e aprender a fazer a melhor pasta, da preparação às diferentes texturas e recheios. Venha até a Academia Time Out aprender a fazer [...]

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Pastéis de Nata

Avenida 24 de Julho
1200-479 Mercado da Ribeira, Portugal
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O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita tradicional e a melhor forma de confeccionar esta iguaria em casa. No fim, delicie-se com um dos seus próprios Pastéis de Nata, ainda mornos e polvilhados com canela. Bilhete individual: 25€; 2h00 (inclui Workshop e degustação) - A PARTIR DOS 16 [...]

O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um [...]

O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. [...]

O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita [...]

O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita tradicional e a melhor forma de [...]

O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita tradicional e a melhor forma de confeccionar esta iguaria em casa. No fim, [...]

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Cozinhas do Mundo: Coreia

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1200-479 Mercado da Ribeira, Portugal
Mercado da Ribeira

As Cozinhas do Mundo chegam à Academia Time Out todos os meses pela mão do Chef Miguel Mesquita, um apaixonado pelos sabores e pelas diferentes técnicas, que lhe vai ensinar todos os segredos das mais interessantes cozinhas do mundo. Este mês viajamos até longe para conhecer um pouco da gastronomia coreana e um dos seus pratos mais conhecidos. O Bibimbap é um prato tradicional com diversas variantes que é feito com ingredientes frescos como vegetais e carne, servido numa taça de arroz. [...]

As Cozinhas do Mundo chegam à Academia Time Out todos os meses pela mão do [...]

As Cozinhas do Mundo chegam à Academia Time Out todos os meses pela mão do Chef Miguel Mesquita, um apaixonado pelos [...]

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As Cozinhas do Mundo chegam à Academia Time Out todos os meses pela mão do Chef Miguel Mesquita, um apaixonado pelos sabores e pelas diferentes técnicas, que lhe vai ensinar todos os segredos das mais interessantes [...]

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Cozinhas do Mundo: México

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Muito sabor e pratos cheios de cor são as principais características da Cozinha Mexicana. Este sábado viaje até ao México neste workshop conduzido pelo chef Miguel Mesquita e venha aprender a confecionar duas receitas que já conquistaram o mundo – Quesadillas e Mole de Frango. Bilhetes: 35€ (bilhete individual, inclui workshop e [...]

Muito sabor e pratos cheios de cor são as principais características da [...]

Muito sabor e pratos cheios de cor são as principais características da Cozinha Mexicana. Este sábado viaje até ao [...]

Muito sabor e pratos cheios de cor são as principais características da Cozinha Mexicana. Este sábado viaje até ao México neste workshop conduzido pelo chef Miguel Mesquita e [...]

Muito sabor e pratos cheios de cor são as principais características da Cozinha Mexicana. Este sábado viaje até ao México neste workshop conduzido pelo chef Miguel Mesquita e venha aprender a confecionar duas [...]

Muito sabor e pratos cheios de cor são as principais características da Cozinha Mexicana. Este sábado viaje até ao México neste workshop conduzido pelo chef Miguel Mesquita e venha aprender a confecionar duas receitas que já conquistaram o mundo – [...]

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Masterkids “Bolachas de Natal”

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Traga os seus mini-chefs à Academia Time Out para uma manhã divertida a fazer os presentes de Natal mais deliciosos – bolachas de Natal -, e que vão arrancar os maiores sorrisos a quem os receber. Preço: 25€ (inclui 1 criança e 1 [...]

Traga os seus mini-chefs à Academia Time Out para uma manhã divertida a fazer [...]

Traga os seus mini-chefs à Academia Time Out para uma manhã divertida a fazer os presentes de Natal mais deliciosos [...]

Traga os seus mini-chefs à Academia Time Out para uma manhã divertida a fazer os presentes de Natal mais deliciosos – bolachas de Natal -, e que vão arrancar os maiores [...]

Traga os seus mini-chefs à Academia Time Out para uma manhã divertida a fazer os presentes de Natal mais deliciosos – bolachas de Natal -, e que vão arrancar os maiores sorrisos a quem os receber. Preço: 25€ [...]

Traga os seus mini-chefs à Academia Time Out para uma manhã divertida a fazer os presentes de Natal mais deliciosos – bolachas de Natal -, e que vão arrancar os maiores sorrisos a quem os receber. Preço: 25€ (inclui 1 criança e 1 [...]

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Finger Food para a passagem de ano

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Ainda nem recuperámos do Natal e já estamos a pensar no que vamos comer na última noite do ano, mas não temos vergonha disso. Venha divertir-se neste workshop da Academia Time Out enquanto prepara alguns petiscos para a festa de fim-de-ano. Receitas: Sablés de parmesão, Mini Yorkshire Puddins e Verrine de Frango fumado com Manga e coco. Bilhetes: 35€ (bilhete individual, inclui workshop e [...]

Ainda nem recuperámos do Natal e já estamos a pensar no que vamos comer na [...]

Ainda nem recuperámos do Natal e já estamos a pensar no que vamos comer na última noite do ano, mas não temos [...]

Ainda nem recuperámos do Natal e já estamos a pensar no que vamos comer na última noite do ano, mas não temos vergonha disso. Venha divertir-se neste workshop da Academia Time [...]

Ainda nem recuperámos do Natal e já estamos a pensar no que vamos comer na última noite do ano, mas não temos vergonha disso. Venha divertir-se neste workshop da Academia Time Out enquanto prepara alguns petiscos [...]

Ainda nem recuperámos do Natal e já estamos a pensar no que vamos comer na última noite do ano, mas não temos vergonha disso. Venha divertir-se neste workshop da Academia Time Out enquanto prepara alguns petiscos para a festa de fim-de-ano. Receitas: [...]

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Cozinhas do Mundo: Tailândia – Pad Thai

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A cozinha tailandesa, além de muito rica em sabores e aromas, também é muito versátil e fácil de reproduzir em casa. Venha descobrir mais sobre esta gastronomia, ingredientes e técnicas neste workshop conduzido pelo chef Miguel Mesquita. Receitas: Thai Peanut Salad e Pad Thai. Bilhetes: 35€ (bilhete individual, inclui workshop e jantar) – [...]

A cozinha tailandesa, além de muito rica em sabores e aromas, também é muito [...]

A cozinha tailandesa, além de muito rica em sabores e aromas, também é muito versátil e fácil de reproduzir em [...]

A cozinha tailandesa, além de muito rica em sabores e aromas, também é muito versátil e fácil de reproduzir em casa. Venha descobrir mais sobre esta gastronomia, ingredientes [...]

A cozinha tailandesa, além de muito rica em sabores e aromas, também é muito versátil e fácil de reproduzir em casa. Venha descobrir mais sobre esta gastronomia, ingredientes e técnicas neste workshop conduzido [...]

A cozinha tailandesa, além de muito rica em sabores e aromas, também é muito versátil e fácil de reproduzir em casa. Venha descobrir mais sobre esta gastronomia, ingredientes e técnicas neste workshop conduzido pelo chef Miguel Mesquita. Receitas: Thai [...]

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Curso “Kitchen Skills – Nível 1”

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1200-479 Mercado da Ribeira, Portugal
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Datas: Datas: 6, 13, 20 e 27 de Janeiro, 19.30. Duração por aula - 2h30min a 3h00 Número máximo de alunos – 10 Quer ser um às da cozinha? A Academia Time Out organiza um Curso de Cozinha Kitchen Skills, aberto a todos os que querem aprender ou aperfeiçoar os seus dotes culinários. Dividido por níveis e organizado em várias sessões, neste curso vai aprender as bases de cozinha e as técnicas, para que chegue ao final de cada nível com sólidos conhecimentos necessários para [...]

Datas: Datas: 6, 13, 20 e 27 de Janeiro, 19.30. Duração por aula - 2h30min a [...]

Datas: Datas: 6, 13, 20 e 27 de Janeiro, 19.30. Duração por aula - 2h30min a 3h00 Número máximo de alunos – [...]

Datas: Datas: 6, 13, 20 e 27 de Janeiro, 19.30. Duração por aula - 2h30min a 3h00 Número máximo de alunos – 10 Quer ser um às da cozinha? A Academia Time Out organiza [...]

Datas: Datas: 6, 13, 20 e 27 de Janeiro, 19.30. Duração por aula - 2h30min a 3h00 Número máximo de alunos – 10 Quer ser um às da cozinha? A Academia Time Out organiza um Curso de Cozinha Kitchen Skills, [...]

Datas: Datas: 6, 13, 20 e 27 de Janeiro, 19.30. Duração por aula - 2h30min a 3h00 Número máximo de alunos – 10 Quer ser um às da cozinha? A Academia Time Out organiza um Curso de Cozinha Kitchen Skills, aberto a todos os que querem aprender ou [...]

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