Workshop
Pastéis de Nata
16/11
11:00
1h30
25
A primeira escola de cozinha a funcionar dentro de um food hall é um espaço para aprender, aperfeiçoar e partilhar o amor pela comida. Desde “não sei estrelar nem um ovo” ao “sou um Chef estrela Michelin”, há workshops para todos. E depois ainda há almoços e jantares com live cooking, programas para miúdos e cursos para turistas - uma recordação mais saborosa - no mínimo - que um galo de Barcelos. Quer fazer o seu evento na Academia Time Out?
A Academia é conduzida pelo foodie Rodrigo Meneses e a sua equipa.
Bilhetes e informação:
Espaço Time Out Piso 0 Mercado da Ribeira | [email protected] | 913383935
Workshop
Chef do Mercado: Miguel Oliveira – Pudim do Abade
16/11
16:00
2h
25
Neste workshop, a Academia Time Out traz até si o melhor do mercado. Em cada edição é convidado um Chef do Mercado para partilhar algumas das suas receitas de maior sucesso, truques e segredos da sua cozinha. Em Novembro convidámos “O Pudim do Abade” e Miguel Oliveira que reinventou a receita deste clássico da nossa doçaria conventual, para vir até à Academia dar a conhecer a história e como se faz esta iguaria. 25€ (inclui workshop, degustação e [...]
Neste workshop, a Academia Time Out traz até si o melhor do mercado. Em cada [...]
Neste workshop, a Academia Time Out traz até si o melhor do mercado. Em cada edição é convidado um Chef do Mercado [...]
Neste workshop, a Academia Time Out traz até si o melhor do mercado. Em cada edição é convidado um Chef do Mercado para partilhar algumas das suas receitas de maior sucesso, [...]
Neste workshop, a Academia Time Out traz até si o melhor do mercado. Em cada edição é convidado um Chef do Mercado para partilhar algumas das suas receitas de maior sucesso, truques e segredos da sua cozinha. Em [...]
Neste workshop, a Academia Time Out traz até si o melhor do mercado. Em cada edição é convidado um Chef do Mercado para partilhar algumas das suas receitas de maior sucesso, truques e segredos da sua cozinha. Em Novembro convidámos “O Pudim do Abade” [...]
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Workshop
Masterkids Cupcakes
17/11
16:00
1h30
25
Coloridos e deliciosos, os cupcakes são um caso sério de sucesso na cozinha. Neste workshop vamos ensinar os mini-chefs como fazer e decorar os seus próprios cupcakes, com corantes naturais feitos em casa e tão mais saborosos. Vem dar largas à tua imaginação e passar uma tarde bem divertida na Academia Time Out. €25 + €10 (1 CRIANÇA extra) + €15 (1 adulto). Inclui workshop e DEGUSTAÇÃO - A PARTIR DOS 8 [...]
Coloridos e deliciosos, os cupcakes são um caso sério de sucesso na cozinha. [...]
Coloridos e deliciosos, os cupcakes são um caso sério de sucesso na cozinha. Neste workshop vamos ensinar os [...]
Coloridos e deliciosos, os cupcakes são um caso sério de sucesso na cozinha. Neste workshop vamos ensinar os mini-chefs como fazer e decorar os seus próprios cupcakes, com [...]
Coloridos e deliciosos, os cupcakes são um caso sério de sucesso na cozinha. Neste workshop vamos ensinar os mini-chefs como fazer e decorar os seus próprios cupcakes, com corantes naturais feitos em casa e tão mais [...]
Coloridos e deliciosos, os cupcakes são um caso sério de sucesso na cozinha. Neste workshop vamos ensinar os mini-chefs como fazer e decorar os seus próprios cupcakes, com corantes naturais feitos em casa e tão mais saborosos. Vem dar largas à tua [...]
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Curso de longa duração
Curso Kitchen Skills – Nível I
18/11
19:30
3h
140
Quer ser um às da cozinha? A Academia Time Out organiza um Curso de Cozinha Kitchen Skills, aberto a todos os que querem aprender ou aperfeiçoar os seus dotes culinários. Dividido por níveis e organizado em várias sessões, neste curso vai aprender as bases de cozinha e as técnicas, para que chegue ao final de cada nível com sólidos conhecimentos necessários para evoluir na arte da cozinha. Este é um curso que conjuga as técnicas com exemplos práticos, aplicados em receitas que vai [...]
Quer ser um às da cozinha? A Academia Time Out organiza um Curso de Cozinha [...]
Quer ser um às da cozinha? A Academia Time Out organiza um Curso de Cozinha Kitchen Skills, aberto a todos os que [...]
Quer ser um às da cozinha? A Academia Time Out organiza um Curso de Cozinha Kitchen Skills, aberto a todos os que querem aprender ou aperfeiçoar os seus dotes culinários. [...]
Quer ser um às da cozinha? A Academia Time Out organiza um Curso de Cozinha Kitchen Skills, aberto a todos os que querem aprender ou aperfeiçoar os seus dotes culinários. Dividido por níveis e organizado em várias [...]
Quer ser um às da cozinha? A Academia Time Out organiza um Curso de Cozinha Kitchen Skills, aberto a todos os que querem aprender ou aperfeiçoar os seus dotes culinários. Dividido por níveis e organizado em várias sessões, neste curso vai aprender as [...]
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Workshop
Pastéis de Nata
20/11
16:00
1h30
25
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita tradicional e a melhor forma de confecionar esta iguaria em casa. No fim, delicie-se com um dos seus próprios Pastéis de Nata, ainda mornos e polvilhados com canela. €25; 2h00 (inclui Workshop e degustação) - A PARTIR DOS 16 [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita tradicional e a melhor forma de [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita tradicional e a melhor forma de confecionar esta iguaria em casa. No fim, [...]
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Workshop
Comida Boa: Jantares descomplicados para amigos exigentes
22/11
20:00
2h
35
Para a equipa da Academia Time Out só existem dois tipos de comida: a boa e a má. Queremos ensinar-vos como fazer a melhor das melhores, neste novo formato de workshop. Seja um jantar vegetariano, low carb, sobremesas sem açúcar, ideias de petiscos para um piquenique, marmitas saudáveis ou lanches criativos para os miúdos, a Academia Time Out responde a tudo. Para Novembro trazemos o conforto de um jantar bem descomplicado para aquelas amigos mais chatos que adoram comer. Um menu à prova [...]
Para a equipa da Academia Time Out só existem dois tipos de comida: a boa e a [...]
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Para a equipa da Academia Time Out só existem dois tipos de comida: a boa e a má. Queremos ensinar-vos como fazer a melhor das melhores, neste novo formato de workshop. Seja um jantar vegetariano, low carb, sobremesas sem açúcar, ideias de petiscos para [...]
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Workshop
Cozinhas do Mundo: Tailândia
23/11
20:00
2h
35
A Cozinha Tailandesa, muito conhecida pelo seu uso de ingredientes muito frescos, e especiarias pode também ser fácil e muito rápida de confeccionar, com pratos leves, saborosos e com muito aroma. Durante este workshop vai descobrir os ingredientes, técnicas, e a história por detrás desta cozinha para que depois possa em sua casa, no seu dia-a-dia, preparar magníficos pratos cheios de sabor. Pratos: Moo Ping ( Grilled Pork Skewers) e Pad Thai. €35 (inclui workshop, jantar e bebidas) [...]
A Cozinha Tailandesa, muito conhecida pelo seu uso de ingredientes muito [...]
A Cozinha Tailandesa, muito conhecida pelo seu uso de ingredientes muito frescos, e especiarias pode também ser fácil [...]
A Cozinha Tailandesa, muito conhecida pelo seu uso de ingredientes muito frescos, e especiarias pode também ser fácil e muito rápida de confeccionar, com pratos leves, [...]
A Cozinha Tailandesa, muito conhecida pelo seu uso de ingredientes muito frescos, e especiarias pode também ser fácil e muito rápida de confeccionar, com pratos leves, saborosos e com muito aroma. Durante este [...]
A Cozinha Tailandesa, muito conhecida pelo seu uso de ingredientes muito frescos, e especiarias pode também ser fácil e muito rápida de confeccionar, com pratos leves, saborosos e com muito aroma. Durante este workshop vai descobrir os ingredientes, [...]
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Workshop
Masterkids: Tartes de Outono
23/11
11:00
1h30
25
Nada melhor para celebrar o Outono do que com uma das melhores coisas de se cozinhar - as tartes. Traga os seus mini-chefs a este Masterkids tão delicioso, e aprenda com eles os segredos para uma tarte perfeita - da massa quebrada caseira, amassada à mão, à escolha dos ingredientes que a vão rechear, nada vai ser deixado ao acaso. E no fim, ainda a fumegar, provem as vossas Tartes e Galetes acabadas de fazer. Receita: Galette de Maçã e Quiche. €25 + €10 (1 CRIANÇA extra) + €15 (1 [...]
Nada melhor para celebrar o Outono do que com uma das melhores coisas de se [...]
Nada melhor para celebrar o Outono do que com uma das melhores coisas de se cozinhar - as tartes. Traga os seus [...]
Nada melhor para celebrar o Outono do que com uma das melhores coisas de se cozinhar - as tartes. Traga os seus mini-chefs a este Masterkids tão delicioso, e aprenda com eles os [...]
Nada melhor para celebrar o Outono do que com uma das melhores coisas de se cozinhar - as tartes. Traga os seus mini-chefs a este Masterkids tão delicioso, e aprenda com eles os segredos para uma tarte perfeita - da [...]
Nada melhor para celebrar o Outono do que com uma das melhores coisas de se cozinhar - as tartes. Traga os seus mini-chefs a este Masterkids tão delicioso, e aprenda com eles os segredos para uma tarte perfeita - da massa quebrada caseira, amassada à mão, [...]
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Workshop
Masterkids: Cozinha Vegetariana
24/11
11:00
1h30
25
Colorida, deliciosa e acima de tudo divertida, a Cozinha Vegetariana é das mais imaginativas e que deixa tanto espaço para a criatividade. Neste Masterkids queremos aproximar os seus mini-chefs dos vegetais, frutas e leguminosas, deixá-los explorar as texturas e sabores destes ingredientes, por isso vamos ensiná-los como se pode fazer um Hambúrguer Vegetariano deliciosos, onde não entra a carne, mas que estão carregados de sabor. E claro, bem composto num pão e acompanhado por umas [...]
Colorida, deliciosa e acima de tudo divertida, a Cozinha Vegetariana é das [...]
Colorida, deliciosa e acima de tudo divertida, a Cozinha Vegetariana é das mais imaginativas e que deixa tanto espaço [...]
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Colorida, deliciosa e acima de tudo divertida, a Cozinha Vegetariana é das mais imaginativas e que deixa tanto espaço para a criatividade. Neste Masterkids queremos aproximar os seus mini-chefs dos vegetais, frutas e [...]
Colorida, deliciosa e acima de tudo divertida, a Cozinha Vegetariana é das mais imaginativas e que deixa tanto espaço para a criatividade. Neste Masterkids queremos aproximar os seus mini-chefs dos vegetais, frutas e leguminosas, deixá-los explorar as [...]
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Workshop
Cozinhas do Mundo: Vietname
28/11
20:00
2h
35
É uma das cozinhas mais adoradas do mundo, fruto dos seus pratos carregados de sabor e aromas inigualáveis, ingredientes frescos e coloridos. Embarque nesta viagem da Academia Time Out até ao Vietname e aprenda algumas das melhores receitas da cozinha vietnamita e que fazem dela uma das mais populares no Mundo - Pho e Spring Rolls Vietnamitas. €35 (inclui workshop, jantar e [...]
É uma das cozinhas mais adoradas do mundo, fruto dos seus pratos carregados de [...]
É uma das cozinhas mais adoradas do mundo, fruto dos seus pratos carregados de sabor e aromas inigualáveis, [...]
É uma das cozinhas mais adoradas do mundo, fruto dos seus pratos carregados de sabor e aromas inigualáveis, ingredientes frescos e coloridos. Embarque nesta viagem da Academia [...]
É uma das cozinhas mais adoradas do mundo, fruto dos seus pratos carregados de sabor e aromas inigualáveis, ingredientes frescos e coloridos. Embarque nesta viagem da Academia Time Out até ao Vietname e aprenda [...]
É uma das cozinhas mais adoradas do mundo, fruto dos seus pratos carregados de sabor e aromas inigualáveis, ingredientes frescos e coloridos. Embarque nesta viagem da Academia Time Out até ao Vietname e aprenda algumas das melhores receitas da cozinha [...]
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Workshop
Pastéis de Nata
29/11
16:00
1h30
25
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita tradicional e a melhor forma de confecionar esta iguaria em casa. No fim, delicie-se com um dos seus próprios Pastéis de Nata, ainda mornos e polvilhados com canela e açúcar.€25(inclui Workshop e [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita tradicional e a melhor forma de [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita tradicional e a melhor forma de confecionar esta iguaria em casa. No fim, [...]
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Workshop
Cozinhas do Mundo: Itália – Risotto
05/12
20:00
2h
35
O Risotto é um dos mais deliciosos símbolos da gastronomia Italiana. Numa Masterclass imperdível, ensinamos a combinações certas para um Risotto infalível, passando pela base deste prato: a escolha do bago, o caldo feito de raiz, e por fim, a manteiga, em doses bem generosas. Domine todos os segredos deste prato delicioso e deixe-se surpreender. 35€ (inclui workshop, jantar e bebidas). A partir dos 16 [...]
O Risotto é um dos mais deliciosos símbolos da gastronomia Italiana. Numa [...]
O Risotto é um dos mais deliciosos símbolos da gastronomia Italiana. Numa Masterclass imperdível, ensinamos a [...]
O Risotto é um dos mais deliciosos símbolos da gastronomia Italiana. Numa Masterclass imperdível, ensinamos a combinações certas para um Risotto infalível, passando pela [...]
O Risotto é um dos mais deliciosos símbolos da gastronomia Italiana. Numa Masterclass imperdível, ensinamos a combinações certas para um Risotto infalível, passando pela base deste prato: a escolha do bago, o [...]
O Risotto é um dos mais deliciosos símbolos da gastronomia Italiana. Numa Masterclass imperdível, ensinamos a combinações certas para um Risotto infalível, passando pela base deste prato: a escolha do bago, o caldo feito de raiz, e por fim, a manteiga, [...]
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Masterkids
Masterkids Bolachas de Natal
08/12
11:00
1h30
25
Traga os seus mini-chefs à Academia Time Out para uma manhã divertida a fazer os presentes de Natal mais deliciosos – Bolachas de Natal -, que vão arrancar os maiores sorrisos de quem os receber. Os tradicionais “Gingerbread men” são a receita mais desejada e daqui em diante, assim o esperamos, a receita mais repetida para a quadra natalícia. 25€ (1 adulto + 1 criança) + €10 (1 Criança extra) + €15 (1 Adulto extra). Inclui workshop e degustação. A partir dos 6 [...]
Traga os seus mini-chefs à Academia Time Out para uma manhã divertida a fazer [...]
Traga os seus mini-chefs à Academia Time Out para uma manhã divertida a fazer os presentes de Natal mais deliciosos [...]
Traga os seus mini-chefs à Academia Time Out para uma manhã divertida a fazer os presentes de Natal mais deliciosos – Bolachas de Natal -, que vão arrancar os maiores [...]
Traga os seus mini-chefs à Academia Time Out para uma manhã divertida a fazer os presentes de Natal mais deliciosos – Bolachas de Natal -, que vão arrancar os maiores sorrisos de quem os receber. Os tradicionais [...]
Traga os seus mini-chefs à Academia Time Out para uma manhã divertida a fazer os presentes de Natal mais deliciosos – Bolachas de Natal -, que vão arrancar os maiores sorrisos de quem os receber. Os tradicionais “Gingerbread men” são a receita mais [...]
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Masterkids
Masterkids Bolachas de Natal
22/12
11:00
1h30
25
