Workshop
Masterkids: Ásia – Chinese Fried Rice
05/03
11:00
1h30
35
A primeira escola de cozinha a funcionar dentro de um food hall é um espaço para aprender, aperfeiçoar e partilhar o amor pela comida. Desde “não sei estrelar nem um ovo” ao “sou um Chef estrela Michelin”, há workshops para todos. E depois ainda há almoços e jantares com live cooking, programas para miúdos e cursos para turistas - uma recordação mais saborosa - no mínimo - que um galo de Barcelos. Quer fazer o seu evento na Academia Time Out? Os workshops da Academia Time Out são o presente ideal para oferecer a quem gosta de cozinhar. Conheça aqui os nossos Vouchers
Bilhetes e informação:
LOJA TIME OUT PISO 0, TICKETLINE, LOJAS FNAC | [email protected] | 913383935
Workshop
Masterkids: Lasanha
01/04
11:00
2h
35
Há quem diga que o segredo de uma boa lasanha é a massa, há quem diga que é o molho, nós dizemos que é tudo, da carne ao molho de tomate, sem esquecer a massa. Neste workshop, o chef Miguel Mesquita vai ensinar todos os truques para uma lasanha perfeita. Um workshop para fazer em família. Bilhete: 35€ (uma criança e um [...]
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Workshop
Doces de Páscoa
02/04
11:00
2h
40
Faltam poucos dias para a Páscoa, mas ainda vai mais que a tempo de se preparar para esta doce quadra. Neste workshop, o chef Miguel Mesquita percorre três receitas de doces que vão dar sentido à sua mesa de Páscoa. Venha aprender a fazer: Barriga de Freira, um Pão de Ló Húmido e Folar de Páscoa [...]
Faltam poucos dias para a Páscoa, mas ainda vai mais que a tempo de se [...]
Faltam poucos dias para a Páscoa, mas ainda vai mais que a tempo de se preparar para esta doce quadra. Neste workshop, [...]
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Faltam poucos dias para a Páscoa, mas ainda vai mais que a tempo de se preparar para esta doce quadra. Neste workshop, o chef Miguel Mesquita percorre três receitas de doces que vão dar sentido à sua mesa de Páscoa. Venha aprender a fazer: Barriga de [...]
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Workshop
Cozinhas do Mundo: Japão – Katsu Curry
06/04
20:00
2h
40
Um caril é um prato que não se esgota na cultura indiana ou tailandesa. Também a gastronomia japonesa tem a sua versão de caril, como é o caso deste Katsu Curry, um prato composto por um molho de caril, arroz branco e uma espécie de panado cortado em fatias finas. Neste workshop venha aprender com o chef Miguel Mesquita a cozinhar um prato de conforto da gastronomia japonesa (Katsu Curry) e uma “japanese [...]
Um caril é um prato que não se esgota na cultura indiana ou tailandesa. [...]
Um caril é um prato que não se esgota na cultura indiana ou tailandesa. Também a gastronomia japonesa tem a sua [...]
Um caril é um prato que não se esgota na cultura indiana ou tailandesa. Também a gastronomia japonesa tem a sua versão de caril, como é o caso deste Katsu Curry, um prato [...]
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Workshop
Pastéis de Nata
07/04
11:00
1h30
28
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita tradicional e a melhor forma de confecionar esta iguaria em sua casa e com os ingredientes que pode comprar no supermercado mais próximo. No fim, delicie-se com uma caixa cheia com os seus próprios Pastéis de Nata, ainda mornos e polvilhados com canela e açúcar. 28€ (bilhete individual, inclui workshop e [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita [...]
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Cozinhas do Mundo: Tailândia – Pad Thai
14/04
20:00
2h
40
A cozinha tailandesa, além de muito rica em sabores e aromas, também é muito versátil e fácil de reproduzir em casa. Venha descobrir mais sobre esta gastronomia, ingredientes e técnicas neste workshop conduzido pelo chef Miguel Mesquita. Receitas: Phla Kung e Pad Thai. Bilhetes: 40€ (bilhete individual, inclui workshop e [...]
A cozinha tailandesa, além de muito rica em sabores e aromas, também é muito [...]
A cozinha tailandesa, além de muito rica em sabores e aromas, também é muito versátil e fácil de reproduzir em [...]
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Masterkids Ásia: Coreia Japchae
16/04
11:00
1h30
35
Japchae é um prato que está presente na gastronomia coreana desde o início do século XVII. Feito à base de “glass noodles” e vegetais salteados com um topping de beef bulgogi, o Japchae é um prato muito colorido e fácil de fazer. Traga os seus mini-chefs à Academia Time Out para aprenderem a cozinhar este clássico da cozinha [...]
Japchae é um prato que está presente na gastronomia coreana desde o início [...]
Japchae é um prato que está presente na gastronomia coreana desde o início do século XVII. Feito à base de [...]
Japchae é um prato que está presente na gastronomia coreana desde o início do século XVII. Feito à base de “glass noodles” e vegetais salteados com um topping de beef [...]
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Japchae é um prato que está presente na gastronomia coreana desde o início do século XVII. Feito à base de “glass noodles” e vegetais salteados com um topping de beef bulgogi, o Japchae é um prato muito colorido e fácil de fazer. Traga os seus [...]
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Cozinhas do Mundo: Coreia – Bibimbap
22/04
20:00
2h
40
As Cozinhas do Mundo chegam à Academia Time Out todos os meses pela mão do Chef Miguel Mesquita, um apaixonado pelos sabores e pelas diferentes técnicas, que lhe vai ensinar todos os segredos das mais interessantes cozinhas do mundo. Este mês viajamos até longe para conhecer um pouco da gastronomia coreana e um dos seus pratos mais conhecidos. O Bibimbap é um prato tradicional com diversas variantes que é feito com ingredientes frescos como vegetais e carne, servido numa taça de arroz. [...]
As Cozinhas do Mundo chegam à Academia Time Out todos os meses pela mão do [...]
As Cozinhas do Mundo chegam à Academia Time Out todos os meses pela mão do Chef Miguel Mesquita, um apaixonado pelos [...]
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Pastéis de Nata
23/04
11:00
1h30
28
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita tradicional e a melhor forma de confecionar esta iguaria em sua casa e com os ingredientes que pode comprar no supermercado mais próximo. No fim, delicie-se com uma caixa cheia com os seus próprios Pastéis de Nata, ainda mornos e polvilhados com canela e açúcar. 28€ (bilhete individual, inclui workshop e [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. [...]
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O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita tradicional e a melhor forma de confecionar esta iguaria em sua casa e com os [...]
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Cozinhas do Mundo: Tailândia – Caril Verde
24/04
20:00
2h
40
A cozinha tailandesa, muito conhecida pelo seu uso de ingredientes frescos e especiarias pode também ser fácil e muito rápida de confeccionar, com pratos leves, saborosos e com muito aroma. Durante este workshop vai descobrir os ingredientes, as técnicas e a história por detrás desta cozinha para que depois possa em sua casa, no seu dia-a-dia, preparar magníficos pratos cheios de sabor. Este mês vamos ensinar a cozinhar uma Salada Tailandesa de Coentros e Amendoim (Thai Peanut Salad) e [...]
A cozinha tailandesa, muito conhecida pelo seu uso de ingredientes frescos e [...]
A cozinha tailandesa, muito conhecida pelo seu uso de ingredientes frescos e especiarias pode também ser fácil e [...]
A cozinha tailandesa, muito conhecida pelo seu uso de ingredientes frescos e especiarias pode também ser fácil e muito rápida de confeccionar, com pratos leves, saborosos e com [...]
A cozinha tailandesa, muito conhecida pelo seu uso de ingredientes frescos e especiarias pode também ser fácil e muito rápida de confeccionar, com pratos leves, saborosos e com muito aroma. Durante este workshop vai [...]
A cozinha tailandesa, muito conhecida pelo seu uso de ingredientes frescos e especiarias pode também ser fácil e muito rápida de confeccionar, com pratos leves, saborosos e com muito aroma. Durante este workshop vai descobrir os ingredientes, as técnicas [...]
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Cozinhas do Mundo: Japão – Ramen
27/04
20:00
2h
40
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês, a viagem segue até ao Japão para aprender a cozinhar uma receita caseira de Ramen passo-a-passo. Como fazer o caldo, encontrar o ponto perfeito do ovo e que outros ingredientes usar. Antes do Ramen, há ainda tempo para fazer uma deliciosa Salada Hurasame. Bilhetes: 40€ (bilhete individual, inclui workshop e [...]
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da [...]
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do [...]
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês, a viagem segue até ao Japão para [...]
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês, a viagem segue até ao Japão para aprender a cozinhar uma receita caseira de [...]
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês, a viagem segue até ao Japão para aprender a cozinhar uma receita caseira de Ramen passo-a-passo. Como fazer o caldo, [...]
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Workshop
Cozinhas do Mundo: Tailândia – Pad Thai
28/04
20:00
2h
40
A cozinha tailandesa, além de muito rica em sabores e aromas, também é muito versátil e fácil de reproduzir em casa. Venha descobrir mais sobre esta gastronomia, ingredientes e técnicas neste workshop conduzido pelo chef Miguel Mesquita. Receitas: Thai Peanut Salad e Pad Thai. Bilhetes: 40€ (bilhete individual, inclui workshop e [...]
A cozinha tailandesa, além de muito rica em sabores e aromas, também é muito [...]
A cozinha tailandesa, além de muito rica em sabores e aromas, também é muito versátil e fácil de reproduzir em [...]
A cozinha tailandesa, além de muito rica em sabores e aromas, também é muito versátil e fácil de reproduzir em casa. Venha descobrir mais sobre esta gastronomia, ingredientes [...]
A cozinha tailandesa, além de muito rica em sabores e aromas, também é muito versátil e fácil de reproduzir em casa. Venha descobrir mais sobre esta gastronomia, ingredientes e técnicas neste workshop conduzido [...]
A cozinha tailandesa, além de muito rica em sabores e aromas, também é muito versátil e fácil de reproduzir em casa. Venha descobrir mais sobre esta gastronomia, ingredientes e técnicas neste workshop conduzido pelo chef Miguel Mesquita. Receitas: Thai [...]
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Curso
Curso “Kitchen Skills” – Nível 1
03/05
19:30
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