Workshop
Cozinhas do Mundo: Índia – vegetariano
24/10
20:00
2h
70
A primeira escola de cozinha a funcionar dentro de um food hall é um espaço para aprender, aperfeiçoar e partilhar o amor pela comida. Desde “não sei estrelar nem um ovo” ao “sou um Chef estrela Michelin”, há workshops para todos. E depois ainda há almoços e jantares com live cooking, programas para miúdos e cursos para turistas - uma recordação mais saborosa - no mínimo - que um galo de Barcelos.
Quer fazer o seu evento na Academia Time Out?
Os workshops da Academia Time Out são o presente ideal para oferecer a quem gosta de cozinhar. Conheça aqui os nossos Vouchers
Bilhetes e informação:
Espaço Time Out Piso 1 Mercado da Ribeira | [email protected] | 913383935
Workshop
Cozinhas do Mundo: Tailândia – Pad Thai
30/10
20:00
2h
70
A cozinha tailandesa, muito conhecida pelo seu uso de ingredientes frescos e especiarias pode também ser fácil e muito rápida de confeccionar, com pratos leves, saborosos e com muito aroma. Durante este workshop vai descobrir os ingredientes, as técnicas e a história por detrás desta cozinha para que depois possa em sua casa, no seu dia-a-dia, preparar magníficos pratos cheios de sabor. Pratos a cozinhar: Moo Ping ( Grilled Pork Skewers) e Pad Thai. 70€ (bilhete duplo, inclui workshop, [...]
A cozinha tailandesa, muito conhecida pelo seu uso de ingredientes frescos e [...]
A cozinha tailandesa, muito conhecida pelo seu uso de ingredientes frescos e especiarias pode também ser fácil e [...]
A cozinha tailandesa, muito conhecida pelo seu uso de ingredientes frescos e especiarias pode também ser fácil e muito rápida de confeccionar, com pratos leves, saborosos e com [...]
A cozinha tailandesa, muito conhecida pelo seu uso de ingredientes frescos e especiarias pode também ser fácil e muito rápida de confeccionar, com pratos leves, saborosos e com muito aroma. Durante este workshop vai [...]
A cozinha tailandesa, muito conhecida pelo seu uso de ingredientes frescos e especiarias pode também ser fácil e muito rápida de confeccionar, com pratos leves, saborosos e com muito aroma. Durante este workshop vai descobrir os ingredientes, as técnicas [...]
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Workshop
Cozinhas do Mundo: Indonésia – Nasi Goreng
31/10
20:00
2h
70
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Em Janeiro, a Academia Time Out recebe os sabores da Indonésia através de um dos seus pratos mais icónico, o Nasi Goreng. Venha aprender e descobrir os segredos e técnicas deste prato indonésio, mas também aprender a fazer um Chicken Satay. 70€ (bilhete duplo, inclui workshop, jantar e bebidas). A partir dos 16 [...]
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da [...]
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do [...]
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Em Janeiro, a Academia Time Out recebe os sabores da [...]
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Em Janeiro, a Academia Time Out recebe os sabores da Indonésia através de um dos seus [...]
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Em Janeiro, a Academia Time Out recebe os sabores da Indonésia através de um dos seus pratos mais icónico, o Nasi Goreng. Venha [...]
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Workshop
Cozinhas do Mundo: Itália – Pasta Fresca
31/10
11:00
2h
70
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês traz à Academia uma aula de Pasta Fresca. Nesta aula vamos colocar literalmente a mão na massa e aprender a fazer a melhor pasta, as diferentes formas, texturas, e os melhores molhos e recheios. Venha aprender a fazer Tagliatelli e Spaguetti de Espinafres al sugo de Pomodoro e uns deliciosos Raviolis de Queijo e Manjericão. 70€ (inclui bilhete duplo, [...]
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da [...]
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do [...]
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês traz à Academia uma aula de Pasta Fresca. [...]
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês traz à Academia uma aula de Pasta Fresca. Nesta aula vamos colocar literalmente a [...]
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês traz à Academia uma aula de Pasta Fresca. Nesta aula vamos colocar literalmente a mão na massa e aprender a fazer a [...]
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Workshop
Pastéis de Nata
01/11
11:00
1h30
50
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita tradicional e a melhor forma de confecionar esta iguaria em casa. No fim, delicie-se com um dos seus próprios Pastéis de Nata, ainda mornos e polvilhados com canela e açúcar. Bilhete duplo: 50€ (inclui Workshop e [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita tradicional e a melhor forma de [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita tradicional e a melhor forma de confecionar esta iguaria em casa. No fim, [...]
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Workshop
Pastéis de Nata
06/11
11:00
1h30
50
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita tradicional e a melhor forma de confeccionar esta iguaria em casa. No fim, delicie-se com um dos seus próprios Pastéis de Nata, ainda mornos e polvilhados com canela. Bilhete duplo: 50€; 2h00 (inclui Workshop e degustação) - A PARTIR DOS 16 [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita tradicional e a melhor forma de [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita tradicional e a melhor forma de confeccionar esta iguaria em casa. No fim, [...]
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Chef do Mercado: Rafael Oyama – Masterclass de Sushi
06/11
20:00
2h30
90
Neste workshop, a Academia Time Out traz à escola de cozinha o melhor do mercado. Em cada edição é convidado um Chef do Mercado para partilhar algumas das suas receitas de maior sucesso, truques e segredos da sua cozinha. Em Novembro, trazemos à Academia Time Out o chef Rafael Oyama (Confraria) para uma masterclass sobre sushi, onde outras coisas o sushimen vai ensinar a fazer maki sushi rolls e temakis. Bilhete Duplo: 90€ (inclui workshop, jantar e bebidas). A partir dos 16 [...]
Neste workshop, a Academia Time Out traz à escola de cozinha o melhor do [...]
Neste workshop, a Academia Time Out traz à escola de cozinha o melhor do mercado. Em cada edição é convidado um [...]
Neste workshop, a Academia Time Out traz à escola de cozinha o melhor do mercado. Em cada edição é convidado um Chef do Mercado para partilhar algumas das suas receitas de [...]
Neste workshop, a Academia Time Out traz à escola de cozinha o melhor do mercado. Em cada edição é convidado um Chef do Mercado para partilhar algumas das suas receitas de maior sucesso, truques e segredos da sua [...]
Neste workshop, a Academia Time Out traz à escola de cozinha o melhor do mercado. Em cada edição é convidado um Chef do Mercado para partilhar algumas das suas receitas de maior sucesso, truques e segredos da sua cozinha. Em Novembro, trazemos à Academia [...]
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Workshop
Cozinhas do Mundo: Marrocos
07/11
11:00
2h
70
Este mês, a Academia Time Out recebe os sabores e ingredientes do Norte de Africa. Um região conhecida pela sua rica gastronomia e receitas cheias de sabor, especiarias, frutos secos e legumes. Venha até à escola de cozinha do Time Out Market descobrir tudo sobre Marrocos neste workshop imperdível em que vai aprender a fazer uma deliciosa Salada Marroquina de Romã e Harissa e uma Tagine de Frango, Tâmaras e Limão. Bilhete duplo: 70€ (inclui workshop, almoço e bebidas). A partir dos [...]
Este mês, a Academia Time Out recebe os sabores e ingredientes do Norte de [...]
Este mês, a Academia Time Out recebe os sabores e ingredientes do Norte de Africa. Um região conhecida pela sua rica [...]
Este mês, a Academia Time Out recebe os sabores e ingredientes do Norte de Africa. Um região conhecida pela sua rica gastronomia e receitas cheias de sabor, especiarias, frutos [...]
Este mês, a Academia Time Out recebe os sabores e ingredientes do Norte de Africa. Um região conhecida pela sua rica gastronomia e receitas cheias de sabor, especiarias, frutos secos e legumes. Venha até à escola de [...]
Este mês, a Academia Time Out recebe os sabores e ingredientes do Norte de Africa. Um região conhecida pela sua rica gastronomia e receitas cheias de sabor, especiarias, frutos secos e legumes. Venha até à escola de cozinha do Time Out Market descobrir [...]
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Workshop
Cozinhas do Mundo: Coreia – Bibimbap
13/11
20:00
2h
70
As Cozinhas do Mundo chegam à Academia Time Out todos os meses pela mão do Chef Miguel Mesquita, um apaixonado pelos sabores e pelas diferentes técnicas, que lhe vai ensinar todos os segredos das mais interessantes cozinhas do mundo. Este mês viajamos até longe para conhecer um pouco da gastronomia coreana e um dos seus pratos mais conhecidos. O Bibimbap é um prato tradicional com diversas variantes que é feito com ingredientes frescos como vegetais e carne, servido numa taça de arroz. [...]
As Cozinhas do Mundo chegam à Academia Time Out todos os meses pela mão do [...]
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As Cozinhas do Mundo chegam à Academia Time Out todos os meses pela mão do Chef Miguel Mesquita, um apaixonado pelos sabores e pelas diferentes técnicas, que lhe vai ensinar [...]
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Brunch à Volta do Mundo
14/11
11:00
2h
70
Brunches há muitos, mas não têm de ser todos iguais. Neste novo formato de workshop, a equipa da Academia Time Out convida todos aqueles que gostam de viajar pela gastronomia mundial para um “Brunch à Volta do Mundo”, uma manhã à volta de pratos populares de diferentes geografias que no final vão integrar um original brunch. Receitas a cozinhar: Shakshuka (Israel), Chocolate bread pudding (Inglaterra) e um Masala Chai (India). Bilhete Duplo: 70€ (inclui workshop, Brunch e bebidas). [...]
Brunches há muitos, mas não têm de ser todos iguais. Neste novo formato de [...]
Brunches há muitos, mas não têm de ser todos iguais. Neste novo formato de workshop, a equipa da Academia Time Out [...]
Brunches há muitos, mas não têm de ser todos iguais. Neste novo formato de workshop, a equipa da Academia Time Out convida todos aqueles que gostam de viajar pela gastronomia [...]
Brunches há muitos, mas não têm de ser todos iguais. Neste novo formato de workshop, a equipa da Academia Time Out convida todos aqueles que gostam de viajar pela gastronomia mundial para um “Brunch à Volta do [...]
Brunches há muitos, mas não têm de ser todos iguais. Neste novo formato de workshop, a equipa da Academia Time Out convida todos aqueles que gostam de viajar pela gastronomia mundial para um “Brunch à Volta do Mundo”, uma manhã à volta de pratos [...]
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Workshop
Pastéis de Nata
15/11
11:00
1h30
50
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita tradicional e a melhor forma de confecionar esta iguaria em casa. No fim, delicie-se com um dos seus próprios Pastéis de Nata, ainda mornos e polvilhados com canela. Bilhetes: 50€ (inclui 2 pessoas, workshop e degustação) - A PARTIR DOS 16 [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita tradicional e a melhor forma de [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita tradicional e a melhor forma de confecionar esta iguaria em casa. No fim, [...]
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Pastéis de Nata
20/11
11:00
1h30
50
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita tradicional e a melhor forma de confecionar esta iguaria em casa. No fim, delicie-se com um dos seus próprios Pastéis de Nata, ainda mornos e polvilhados com canela. Bilhetes: 50€ (inclui 2 pessoas, workshop e degustação) - A PARTIR DOS 16 [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita tradicional e a melhor forma de [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita tradicional e a melhor forma de confecionar esta iguaria em casa. No fim, [...]
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Workshop de Mercado
21/11
11:00
3h
90
Tirando partido desta escola de cozinha estar situada no maior e mais antigo mercado da cidade, criámos um workshop onde não só vamos ensinar a cozinhar, como também a comprar os melhores ingredientes para os melhores pratos. O workshop começa com uma visita pelo Mercado da Ribeira, onde os participantes vão poder ouvir algumas histórias do mercado, enquanto fazem compras de alguns produtos para serem usados na Academia Time Out. Em seguida, a visita segue para a Academia Time Out, onde [...]
Tirando partido desta escola de cozinha estar situada no maior e mais antigo [...]
Tirando partido desta escola de cozinha estar situada no maior e mais antigo mercado da cidade, criámos um workshop [...]
Tirando partido desta escola de cozinha estar situada no maior e mais antigo mercado da cidade, criámos um workshop onde não só vamos ensinar a cozinhar, como também a comprar [...]
Tirando partido desta escola de cozinha estar situada no maior e mais antigo mercado da cidade, criámos um workshop onde não só vamos ensinar a cozinhar, como também a comprar os melhores ingredientes para os [...]
Tirando partido desta escola de cozinha estar situada no maior e mais antigo mercado da cidade, criámos um workshop onde não só vamos ensinar a cozinhar, como também a comprar os melhores ingredientes para os melhores pratos. O workshop começa com uma [...]
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Workshop
Cozinhas do Mundo: Tailândia – Caril Verde
21/11
20:00
2h
70
A Cozinha Tailandesa, muito conhecida pelo seu uso de ingredientes muito frescos, e especiarias pode também ser fácil e muito rápida de confeccionar, com pratos leves, saborosos e com muito aroma. Durante este workshop vai descobrir os ingredientes, técnicas, e a história por detrás desta cozinha para que depois possa em sua casa, no seu dia-a-dia, preparar magníficos pratos cheios de sabor. Pratos: Salada Tailandesa de Coentros e Amendoim (Thai Peanut Salad) e Caril Verde Tailandês [...]
A Cozinha Tailandesa, muito conhecida pelo seu uso de ingredientes muito [...]
A Cozinha Tailandesa, muito conhecida pelo seu uso de ingredientes muito frescos, e especiarias pode também ser fácil [...]
A Cozinha Tailandesa, muito conhecida pelo seu uso de ingredientes muito frescos, e especiarias pode também ser fácil e muito rápida de confeccionar, com pratos leves, [...]
A Cozinha Tailandesa, muito conhecida pelo seu uso de ingredientes muito frescos, e especiarias pode também ser fácil e muito rápida de confeccionar, com pratos leves, saborosos e com muito aroma. Durante este [...]
A Cozinha Tailandesa, muito conhecida pelo seu uso de ingredientes muito frescos, e especiarias pode também ser fácil e muito rápida de confeccionar, com pratos leves, saborosos e com muito aroma. Durante este workshop vai descobrir os ingredientes, [...]
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Workshop
Masterkids: Itália – Pizza
22/11
11:00
1h30
25
Deixe os seus mini-chefs experimentarem a sensação de fazer nascer das suas próprias mãos a tão adorada pizza, desde a massa até ao forno, de massa fina, molho de tomate delicioso e toppings escolhidos a dedo. Traga os mais pequenos para a cozinha e venham pôr a mão na massa. Bilhete: 25€ (inclui uma criança e um adulto, workshop, almoço e bebidas). Idades: 6 a 12 [...]
Deixe os seus mini-chefs experimentarem a sensação de fazer nascer das suas [...]
Deixe os seus mini-chefs experimentarem a sensação de fazer nascer das suas próprias mãos a tão adorada pizza, [...]
Deixe os seus mini-chefs experimentarem a sensação de fazer nascer das suas próprias mãos a tão adorada pizza, desde a massa até ao forno, de massa fina, molho de tomate [...]
Deixe os seus mini-chefs experimentarem a sensação de fazer nascer das suas próprias mãos a tão adorada pizza, desde a massa até ao forno, de massa fina, molho de tomate delicioso e toppings escolhidos a dedo. [...]
Deixe os seus mini-chefs experimentarem a sensação de fazer nascer das suas próprias mãos a tão adorada pizza, desde a massa até ao forno, de massa fina, molho de tomate delicioso e toppings escolhidos a dedo. Traga os mais pequenos para a cozinha e [...]
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Workshop
Cozinhas do Mundo: Japão – Ramen
28/11
11:00
2h
70
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês, a viagem segue até ao Japão onde vai aprender a cozinhar uma receita caseira de Ramen passo-a-passo. Como fazer o caldo, encontrar o ponto perfeito do ovo e que outros ingredientes escolher. Depois do Ramen, há ainda tempo para fazer Okonomiyaki, uma espécie de panqueca japonesa. 70€ (Bilhete duplo, inclui workshop, jantar e bebidas). Maiores de 16 [...]
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da [...]
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do [...]
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês, a viagem segue até ao Japão onde vai [...]
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês, a viagem segue até ao Japão onde vai aprender a cozinhar uma receita caseira de [...]
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês, a viagem segue até ao Japão onde vai aprender a cozinhar uma receita caseira de Ramen passo-a-passo. Como fazer o [...]
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Masterkids Brownies e Blondies
29/11
11:00
1h30
25
