Workshop
Cozinhas do Mundo: Japão – Ramen
18/01
20:00
2h
40
A primeira escola de cozinha a funcionar dentro de um food hall é um espaço para aprender, aperfeiçoar e partilhar o amor pela comida. Desde “não sei estrelar nem um ovo” ao “sou um Chef estrela Michelin”, há workshops para todos. E depois ainda há almoços e jantares com live cooking, programas para miúdos e cursos para turistas - uma recordação mais saborosa - no mínimo - que um galo de Barcelos. Quer fazer o seu evento na Academia Time Out? Os workshops da Academia Time Out são o presente ideal para oferecer a quem gosta de cozinhar. Conheça aqui os nossos Vouchers
Bilhetes e informação:
LOJA TIME OUT PISO 0, TICKETLINE, LOJAS FNAC | [email protected] | 913383935
Workshop
Masterclass de Risotto
14/02
20:00
2h
40
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. O Risotto é um dos mais deliciosos símbolos da gastronomia Italiana. Nesta Masterclass, vamos ensinar a fazer as combinações certas para um Risotto de chef, passando pela escolha do bago, o caldo feito de raiz e todos os ingredientes que podem ser adicionados. Venha dominar todos os segredos deste prato delicioso. Receitas: caldo de camarão e Risotto de gambas. [...]
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da [...]
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do [...]
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. O Risotto é um dos mais deliciosos símbolos da [...]
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. O Risotto é um dos mais deliciosos símbolos da gastronomia Italiana. Nesta Masterclass, [...]
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Workshop
Cozinhas do Mundo: Coreia – Bibimbap
17/02
20:00
2h
40
As Cozinhas do Mundo chegam à Academia Time Out todos os meses pela mão do Chef Miguel Mesquita, um apaixonado pelos sabores e pelas diferentes técnicas, que lhe vai ensinar todos os segredos das mais interessantes cozinhas do mundo. Este mês viajamos até longe para conhecer um pouco da gastronomia coreana e um dos seus pratos mais conhecidos. O Bibimbap é um prato tradicional com diversas variantes que é feito com ingredientes frescos como vegetais e carne, servido numa taça de arroz. [...]
As Cozinhas do Mundo chegam à Academia Time Out todos os meses pela mão do [...]
As Cozinhas do Mundo chegam à Academia Time Out todos os meses pela mão do Chef Miguel Mesquita, um apaixonado pelos [...]
As Cozinhas do Mundo chegam à Academia Time Out todos os meses pela mão do Chef Miguel Mesquita, um apaixonado pelos sabores e pelas diferentes técnicas, que lhe vai ensinar [...]
As Cozinhas do Mundo chegam à Academia Time Out todos os meses pela mão do Chef Miguel Mesquita, um apaixonado pelos sabores e pelas diferentes técnicas, que lhe vai ensinar todos os segredos das mais interessantes [...]
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Workshop
Cozinhas do Mundo: India
24/02
20:00
2h
40
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês, vamos até à Índia aprender mais sobre a gastronomia indiana, caracterizada pelo uso de especiarias, ervas aromáticas e vegetais. Venha aprender a cozinhar pratos como o Naan e Murgh Makhani (Butter Chicken). Bilhete: 40€ (bilhete individual, inclui workshop e [...]
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da [...]
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas [...]
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês, vamos até à Índia aprender mais [...]
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês, vamos até à Índia aprender mais sobre a gastronomia indiana, caracterizada [...]
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Workshop
Pastéis de Nata
25/02
16:00
1h30
28
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita tradicional e a melhor forma de confecionar esta iguaria em sua casa e com os ingredientes que pode comprar no supermercado mais próximo. No fim, delicie-se com uma caixa cheia com os seus próprios Pastéis de Nata, ainda mornos e polvilhados com canela e açúcar. 28€ (bilhete individual, inclui workshop e [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita tradicional e a melhor forma de [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita tradicional e a melhor forma de confecionar esta iguaria em sua casa e com os [...]
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Curso
Curso “Kitchen Skills – Nível 1”
01/03
19:30
4 sessões
160
Datas: 1, 2, 8 e 9 Março, às 19h30. Duração por aula - 2h30min a 3h00. Número máximo de alunos – 10 Quer ser um às da cozinha? A Academia Time Out organiza um Curso de Cozinha Kitchen Skills, aberto a todos os que querem aprender ou aperfeiçoar os seus dotes culinários. Dividido por níveis e organizado em várias sessões, neste curso vai aprender as bases de cozinha e as técnicas, para que chegue ao final de cada nível com sólidos conhecimentos necessários para evoluir [...]
Datas: 1, 2, 8 e 9 Março, às 19h30. Duração por aula - 2h30min a [...]
Datas: 1, 2, 8 e 9 Março, às 19h30. Duração por aula - 2h30min a 3h00. Número máximo de alunos – 10 Quer [...]
Datas: 1, 2, 8 e 9 Março, às 19h30. Duração por aula - 2h30min a 3h00. Número máximo de alunos – 10 Quer ser um às da cozinha? A Academia Time Out organiza um Curso [...]
Datas: 1, 2, 8 e 9 Março, às 19h30. Duração por aula - 2h30min a 3h00. Número máximo de alunos – 10 Quer ser um às da cozinha? A Academia Time Out organiza um Curso de Cozinha Kitchen Skills, aberto a [...]
Datas: 1, 2, 8 e 9 Março, às 19h30. Duração por aula - 2h30min a 3h00. Número máximo de alunos – 10 Quer ser um às da cozinha? A Academia Time Out organiza um Curso de Cozinha Kitchen Skills, aberto a todos os que querem aprender ou aperfeiçoar [...]
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Workshop
Cozinhas do Mundo: Japão – Ramen
03/03
20:00
2h
40
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês, a viagem segue até ao Japão para aprender a cozinhar uma receita caseira de Ramen passo-a-passo. Como fazer o caldo, encontrar o ponto perfeito do ovo e que outros ingredientes usar. Antes do Ramen, há ainda tempo para fazer uma deliciosa Salada Hurasame. Bilhetes: 40€ (bilhete individual, inclui workshop e [...]
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da [...]
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do [...]
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês, a viagem segue até ao Japão para [...]
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês, a viagem segue até ao Japão para aprender a cozinhar uma receita caseira de [...]
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês, a viagem segue até ao Japão para aprender a cozinhar uma receita caseira de Ramen passo-a-passo. Como fazer o caldo, [...]
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Workshop
Cozinhas do Mundo: China – Masterclass Dim Sum
04/03
12:00
3h
45
Este mês, a Academia Time Out viaja até à China para uma Masterclass dedicado ao Dim Sum, os famosos snacks cozidos a vapor em cestas de bambu. Neste workshop conduzido pelo chef Miguel Mesquita vai aprender a fazer uma Sopa Wonton, Pork Buns (pãezinhos de porco agridoce), uma beringela ao vapor e as famosas gyozas. O almoço que se segue é a prova de fogo ao que [...]
Este mês, a Academia Time Out viaja até à China para uma Masterclass [...]
Este mês, a Academia Time Out viaja até à China para uma Masterclass dedicado ao Dim Sum, os famosos snacks cozidos [...]
Este mês, a Academia Time Out viaja até à China para uma Masterclass dedicado ao Dim Sum, os famosos snacks cozidos a vapor em cestas de bambu. Neste workshop conduzido pelo [...]
Este mês, a Academia Time Out viaja até à China para uma Masterclass dedicado ao Dim Sum, os famosos snacks cozidos a vapor em cestas de bambu. Neste workshop conduzido pelo chef Miguel Mesquita vai aprender a [...]
Este mês, a Academia Time Out viaja até à China para uma Masterclass dedicado ao Dim Sum, os famosos snacks cozidos a vapor em cestas de bambu. Neste workshop conduzido pelo chef Miguel Mesquita vai aprender a fazer uma Sopa Wonton, Pork [...]
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Workshop
Masterkids: Ásia – Chinese Fried Rice
05/03
11:00
1h30
35
A Ásia é um dos continentes cuja gastronomia mais gostamos de explorar na Academia Time Out. Neste novo workshop convidamos os mini-chefs a arregaçarem as mangas e a prepararem um verdadeiro Chinese Fried Rice (arroz frito chinês), cheio de cor e sabor. No final provem o que prepararam com um ice tea gelado e uma sobremesa feita pela equipa da Academia Time Out. Preço: 35€ (uma criança e um [...]
A Ásia é um dos continentes cuja gastronomia mais gostamos de explorar na [...]
A Ásia é um dos continentes cuja gastronomia mais gostamos de explorar na Academia Time Out. Neste novo workshop [...]
A Ásia é um dos continentes cuja gastronomia mais gostamos de explorar na Academia Time Out. Neste novo workshop convidamos os mini-chefs a arregaçarem as mangas e a prepararem [...]
A Ásia é um dos continentes cuja gastronomia mais gostamos de explorar na Academia Time Out. Neste novo workshop convidamos os mini-chefs a arregaçarem as mangas e a prepararem um verdadeiro Chinese Fried Rice (arroz [...]
A Ásia é um dos continentes cuja gastronomia mais gostamos de explorar na Academia Time Out. Neste novo workshop convidamos os mini-chefs a arregaçarem as mangas e a prepararem um verdadeiro Chinese Fried Rice (arroz frito chinês), cheio de cor e sabor. [...]
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Workshop
Cozinhas do Mundo: Tailândia – Pad Thai
10/03
20:00
2h
40
A cozinha tailandesa, além de muito rica em sabores e aromas, também é muito versátil e fácil de reproduzir em casa. Venha descobrir mais sobre esta gastronomia, ingredientes e técnicas neste workshop conduzido pelo chef Miguel Mesquita. Receitas: Thai Peanut Salad e Pad Thai. Bilhetes: 40€ (bilhete individual, inclui workshop e [...]
A cozinha tailandesa, além de muito rica em sabores e aromas, também é muito [...]
A cozinha tailandesa, além de muito rica em sabores e aromas, também é muito versátil e fácil de reproduzir em [...]
A cozinha tailandesa, além de muito rica em sabores e aromas, também é muito versátil e fácil de reproduzir em casa. Venha descobrir mais sobre esta gastronomia, ingredientes [...]
A cozinha tailandesa, além de muito rica em sabores e aromas, também é muito versátil e fácil de reproduzir em casa. Venha descobrir mais sobre esta gastronomia, ingredientes e técnicas neste workshop conduzido [...]
A cozinha tailandesa, além de muito rica em sabores e aromas, também é muito versátil e fácil de reproduzir em casa. Venha descobrir mais sobre esta gastronomia, ingredientes e técnicas neste workshop conduzido pelo chef Miguel Mesquita. Receitas: Thai [...]
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Workshop
Pastéis de Nata
18/03
16:00
1h30
28
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita tradicional e a melhor forma de confecionar esta iguaria em sua casa e com os ingredientes que pode comprar no supermercado mais próximo. No fim, delicie-se com uma caixa cheia com os seus próprios Pastéis de Nata, ainda mornos e polvilhados com canela e açúcar. 28€ (bilhete individual, inclui workshop e [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita tradicional e a melhor forma de [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita tradicional e a melhor forma de confecionar esta iguaria em sua casa e com os [...]
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Masterkids
Masterkids “EUA” – Dia do Pai
19/03
11:00
1h30
35
Hoje o dia é dele, mas é conjunto que, pais e filhos, vão meter mãos à obra para cozinhar um almoço de comer e chorar por mais. Será um verdadeiro trabalho de equipa, acompanhado pelo chef Miguel Mesquita. Receitas: Mac&Cheese (massa com queijo) e “o melhor hambúrguer do mundo”. Bilhete: 35€ (bilhete duplo criança + adulto, inclui workshop e [...]
Hoje o dia é dele, mas é conjunto que, pais e filhos, vão meter mãos à [...]
Hoje o dia é dele, mas é conjunto que, pais e filhos, vão meter mãos à obra para cozinhar um almoço de comer e [...]
Hoje o dia é dele, mas é conjunto que, pais e filhos, vão meter mãos à obra para cozinhar um almoço de comer e chorar por mais. Será um verdadeiro trabalho de equipa, [...]
Hoje o dia é dele, mas é conjunto que, pais e filhos, vão meter mãos à obra para cozinhar um almoço de comer e chorar por mais. Será um verdadeiro trabalho de equipa, acompanhado pelo chef Miguel [...]
Hoje o dia é dele, mas é conjunto que, pais e filhos, vão meter mãos à obra para cozinhar um almoço de comer e chorar por mais. Será um verdadeiro trabalho de equipa, acompanhado pelo chef Miguel Mesquita. Receitas: Mac&Cheese (massa com queijo) e [...]
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Curso
Curso “Kitchen Skills – Nível 1”
22/03
19:30
4 sessões
160
