Workshop
Cozinhas do Mundo: Japão – Ramen
29/09
20:00
2h
40
A primeira escola de cozinha a funcionar dentro de um food hall é um espaço para aprender, aperfeiçoar e partilhar o amor pela comida. Desde “não sei estrelar nem um ovo” ao “sou um Chef estrela Michelin”, há workshops para todos. E depois ainda há almoços e jantares com live cooking, programas para miúdos e cursos para turistas - uma recordação mais saborosa - no mínimo - que um galo de Barcelos. Quer fazer o seu evento na Academia Time Out? Os workshops da Academia Time Out são o presente ideal para oferecer a quem gosta de cozinhar. Conheça aqui os nossos Vouchers
Bilhetes e informação:
LOJA TIME OUT PISO 0, TICKETLINE, LOJAS FNAC | [email protected] | 913383935
Workshop
Masterclass Massa Fresca
30/09
12:00
4h
50
Este mês trazemos até à Academia Time Out uma verdadeira masterclass de Pasta Fresca, onde vamos meter, literalmente, a mão na massa e aprender a fazer a melhor pasta, da preparação às diferentes texturas e recheios. Durante 4 horas, o chef Miguel Mesquita vai falar sobre diferentes tipos de farinhas, tipos de massas e cortes, quais os melhores métodos de confecção para cada uma, os molhos tradicionais e os tipos de recheios. Ao mesmo tempo, os participantes fazem quatro cortes [...]
Este mês trazemos até à Academia Time Out uma verdadeira masterclass de [...]
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Este mês trazemos até à Academia Time Out uma verdadeira masterclass de Pasta Fresca, onde vamos meter, literalmente, a mão na massa e aprender a fazer a melhor pasta, da [...]
Este mês trazemos até à Academia Time Out uma verdadeira masterclass de Pasta Fresca, onde vamos meter, literalmente, a mão na massa e aprender a fazer a melhor pasta, da preparação às diferentes texturas e [...]
Este mês trazemos até à Academia Time Out uma verdadeira masterclass de Pasta Fresca, onde vamos meter, literalmente, a mão na massa e aprender a fazer a melhor pasta, da preparação às diferentes texturas e recheios. Durante 4 horas, o chef Miguel [...]
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Workshop
Pastéis de Nata
01/10
11:00
1h30
30
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita tradicional e a melhor forma de confecionar esta iguaria em sua casa e com os ingredientes que pode comprar no supermercado mais próximo. No fim, delicie-se com uma caixa cheia com os seus próprios Pastéis de Nata, ainda mornos e polvilhados com canela e açúcar. 30€ (bilhete individual, inclui workshop e [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita tradicional e a melhor forma de [...]
O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda a receita tradicional e a melhor forma de confecionar esta iguaria em sua casa e com os [...]
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Curso
Curso “Kitchen Skills – Nível 1”
04/10
19:30
4 sessões
160
Datas: 4, 5, 11 e 12 de Outubro, às 19h30. Duração por aula - 2h30min a 3h00. Número máximo de alunos – 10 Quer ser um às da cozinha? A Academia Time Out organiza um Curso de Cozinha Kitchen Skills, aberto a todos os que querem aprender ou aperfeiçoar os seus dotes culinários. Dividido por níveis e organizado em várias sessões, neste curso vai aprender as bases de cozinha e as técnicas, para que chegue ao final de cada nível com sólidos conhecimentos necessários para [...]
Datas: 4, 5, 11 e 12 de Outubro, às 19h30. Duração por aula - 2h30min a [...]
Datas: 4, 5, 11 e 12 de Outubro, às 19h30. Duração por aula - 2h30min a 3h00. Número máximo de alunos – [...]
Datas: 4, 5, 11 e 12 de Outubro, às 19h30. Duração por aula - 2h30min a 3h00. Número máximo de alunos – 10 Quer ser um às da cozinha? A Academia Time Out organiza um [...]
Datas: 4, 5, 11 e 12 de Outubro, às 19h30. Duração por aula - 2h30min a 3h00. Número máximo de alunos – 10 Quer ser um às da cozinha? A Academia Time Out organiza um Curso de Cozinha Kitchen Skills, aberto [...]
Datas: 4, 5, 11 e 12 de Outubro, às 19h30. Duração por aula - 2h30min a 3h00. Número máximo de alunos – 10 Quer ser um às da cozinha? A Academia Time Out organiza um Curso de Cozinha Kitchen Skills, aberto a todos os que querem aprender ou [...]
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Workshop
Cozinhas do Mundo: Vietname – Bánh Mi e Bun Cha
14/10
12:00
2h
40
É uma das cozinhas mais adoradas do mundo, fruto dos seus pratos carregados de sabor e aromas inigualáveis, ingredientes frescos e coloridos. Embarque nesta viagem gastronómica com a Academia Time Out até ao Vietname e aprenda algumas das melhores receitas da cozinha vietnamita e que fazem dela uma das mais populares no Mundo. Neste workshop, o chef Miguel Mesquita vai ensinar a fazer Bánh Mi, uma popular sanduíche de frango com pickles e vegetais, e ainda Bun Cha, um prato de noodles e [...]
É uma das cozinhas mais adoradas do mundo, fruto dos seus pratos carregados de [...]
É uma das cozinhas mais adoradas do mundo, fruto dos seus pratos carregados de sabor e aromas inigualáveis, [...]
É uma das cozinhas mais adoradas do mundo, fruto dos seus pratos carregados de sabor e aromas inigualáveis, ingredientes frescos e coloridos. Embarque nesta viagem gastronómica [...]
É uma das cozinhas mais adoradas do mundo, fruto dos seus pratos carregados de sabor e aromas inigualáveis, ingredientes frescos e coloridos. Embarque nesta viagem gastronómica com a Academia Time Out até ao [...]
É uma das cozinhas mais adoradas do mundo, fruto dos seus pratos carregados de sabor e aromas inigualáveis, ingredientes frescos e coloridos. Embarque nesta viagem gastronómica com a Academia Time Out até ao Vietname e aprenda algumas das melhores [...]
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Masterkids
Masterkids México
15/10
11:00
1h30
35
Tacos são dos pratos mais incríveis de sempre: deliciosos, coloridos, agradam a todos e comem-se com as mãos. Embarquem nesta viagem à gastronomia mexicana num workshop onde vão aprender a fazer uma quesadilla, pico de gallo e uns tacos de frango [...]
Tacos são dos pratos mais incríveis de sempre: deliciosos, coloridos, agradam [...]
Tacos são dos pratos mais incríveis de sempre: deliciosos, coloridos, agradam a todos e comem-se com as mãos. [...]
Tacos são dos pratos mais incríveis de sempre: deliciosos, coloridos, agradam a todos e comem-se com as mãos. Embarquem nesta viagem à gastronomia mexicana num workshop onde [...]
Tacos são dos pratos mais incríveis de sempre: deliciosos, coloridos, agradam a todos e comem-se com as mãos. Embarquem nesta viagem à gastronomia mexicana num workshop onde vão aprender a fazer uma quesadilla, [...]
Tacos são dos pratos mais incríveis de sempre: deliciosos, coloridos, agradam a todos e comem-se com as mãos. Embarquem nesta viagem à gastronomia mexicana num workshop onde vão aprender a fazer uma quesadilla, pico de gallo e uns tacos de frango [...]
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Curso
Curso Kitchen Skills – Nível I
18/10
19:30
4 sessões
160
Datas: 18, 19, 25 e 26 de Outubro - 19h30 – 160€ Número máximo de alunos – 10. Duração por aula: 2h30/3h00 Quer ser um às da cozinha? A Academia Time Out organiza um Curso de Cozinha Kitchen Skills, aberto a todos os que querem aprender ou aperfeiçoar os seus dotes culinários. Dividido por níveis e organizado em várias sessões, neste curso vai aprender as bases de cozinha e as técnicas, para que chegue ao final de cada nível com sólidos conhecimentos necessários para [...]
Datas: 18, 19, 25 e 26 de Outubro - 19h30 – 160€ Número máximo de alunos [...]
Datas: 18, 19, 25 e 26 de Outubro - 19h30 – 160€ Número máximo de alunos – 10. Duração por aula: [...]
Datas: 18, 19, 25 e 26 de Outubro - 19h30 – 160€ Número máximo de alunos – 10. Duração por aula: 2h30/3h00 Quer ser um às da cozinha? A Academia Time Out organiza um [...]
Datas: 18, 19, 25 e 26 de Outubro - 19h30 – 160€ Número máximo de alunos – 10. Duração por aula: 2h30/3h00 Quer ser um às da cozinha? A Academia Time Out organiza um Curso de Cozinha Kitchen Skills, aberto a [...]
Datas: 18, 19, 25 e 26 de Outubro - 19h30 – 160€ Número máximo de alunos – 10. Duração por aula: 2h30/3h00 Quer ser um às da cozinha? A Academia Time Out organiza um Curso de Cozinha Kitchen Skills, aberto a todos os que querem aprender ou [...]
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Workshop
Cozinhas do Mundo: China – Masterclass Dim Sum
21/10
12:00
3h
50
Este mês, a Academia Time Out viaja até à China para uma Masterclass dedicado ao Dim Sum, os famosos snacks cozidos a vapor em cestas de bambu. Neste workshop conduzido pelo chef Miguel Mesquita vai aprender a fazer uma Sopa Wonton, Pork Buns (pãezinhos de porco agridoce), uma beringela ao vapor e as famosas gyozas. O almoço que se segue é a prova de fogo ao que [...]
Este mês, a Academia Time Out viaja até à China para uma Masterclass [...]
Este mês, a Academia Time Out viaja até à China para uma Masterclass dedicado ao Dim Sum, os famosos snacks cozidos [...]
Este mês, a Academia Time Out viaja até à China para uma Masterclass dedicado ao Dim Sum, os famosos snacks cozidos a vapor em cestas de bambu. Neste workshop conduzido pelo [...]
Este mês, a Academia Time Out viaja até à China para uma Masterclass dedicado ao Dim Sum, os famosos snacks cozidos a vapor em cestas de bambu. Neste workshop conduzido pelo chef Miguel Mesquita vai aprender a [...]
Este mês, a Academia Time Out viaja até à China para uma Masterclass dedicado ao Dim Sum, os famosos snacks cozidos a vapor em cestas de bambu. Neste workshop conduzido pelo chef Miguel Mesquita vai aprender a fazer uma Sopa Wonton, Pork [...]
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Workshop
Cozinhas do Mundo: Japão – Ramen
27/10
20:00
2h
40
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês, a viagem segue até ao Japão para aprender a cozinhar uma receita caseira de Ramen passo-a-passo. Como fazer o caldo, encontrar o ponto perfeito do ovo e que outros ingredientes usar. Antes do Ramen, há ainda tempo para fazer uma deliciosa Salada de Hurasame. Bilhetes: 40€ (bilhete individual, inclui workshop e [...]
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da [...]
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do [...]
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês, a viagem segue até ao Japão para [...]
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês, a viagem segue até ao Japão para aprender a cozinhar uma receita caseira de [...]
Todos os meses, o chef Miguel Mesquita conduz as viagens gastronómicas da Academia Time Out por diferentes cozinhas do mundo. Este mês, a viagem segue até ao Japão para aprender a cozinhar uma receita caseira de Ramen passo-a-passo. Como fazer o caldo, [...]
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Workshop
Cozinhas do Mundo: Tailândia – Pad Thai
28/10
20:00
2h
40
