ACADEMIA TIME OUT // Masterclass

Masterclass

China – Dim Sum

Este mês, a Academia Time Out viaja até à China para uma Masterclass dedicado ao Dim Sum, os famosos snacks cozidos a vapor em cestas de bambu. Neste workshop conduzido pelo chef Miguel Mesquita vai aprender a fazer uma Sopa WontonPork Buns (pãezinhos de porco agridoce), uma beringela ao vapor e a versão chinesa das famosas gyozas. O almoço que se segue é a prova de fogo ao que aprendeu. Workshop não indicado para vegetarianos ou veganos.
  • Duração 3h – Inclui workshop, jantar/almoço e bebidas.
  • Os workshops começam pontualmente à hora marcada.
  • Os participantes são organizados e cozinham em grupos de 2 pessoas.
  • 1 bilhete é válido para 1 pessoa.
  • Idade: Maiores de 18 anos.
  • Menores de 18 anos podem participar nos workshops para adultos desde que acompanhados por um adulto, ambos com bilhete.
  • Os workshops são sempre dados em português. Em algumas situações o workshop pode ser também dado em inglês ou espanhol.
  • No caso de ter alguma intolerância, restrição ou alergia alimentar, envie-nos por favor um e-mail (antes de efectuar a compra) para [email protected]. A Academia Time Out irá avaliar a possibilidade de adaptação do workshop e responderá por e-mail.

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