Masterclass
Massa Fresca
50,00 €
Esta é uma verdadeira masterclass de Pasta Fresca, onde vamos meter, literalmente, a mão na massa e aprender a fazer a melhor pasta, da preparação às diferentes texturas e recheios. Durante 4 horas, o chef Miguel Mesquita vai falar sobre diferentes tipos de farinhas, tipos de massas e cortes, quais os melhores métodos de confecção para cada uma, os molhos tradicionais e os tipos de recheios. Receitas: Fettuccine de espinafres com ragù di cipolle / Tordelli recheados com ricotta e limão/ Gnocchi com molho de salva.
- Duração 4h – Inclui workshop, almoço e bebidas.
- Os workshops começam pontualmente à hora marcada.
- Os participantes são organizados e cozinham em grupos de 2 pessoas.
- 1 bilhete é válido para 1 pessoa.
- Idade: Maiores de 16 anos.
