Confinado? O melhor remédio é cozinhar

Agora que estamos mais tempo entre quatro paredes, a cozinha parece ter ganho outro encanto. Sabendo ou não cozinhar, a sugestão da Academia Time Out é que se inscreva num dos workshops online que promovemos todos os fins-de-semana, com o chef Miguel Mesquita em directo da Academia Time Out para a sua casa. Reúna a família em frente ao ecrã e divirtam-se a cozinhar.

Ao inscrever-se vai receber a lista de ingredientes que necessita para participar e, no dia, é só ligar-se através do link que enviamos. Durante cerca de 1h30, cada participante na sua casa, seguirá as indicações do chef com o passo-a-passo para cozinhar receitas. No final, será o grande teste: provar o que cozinharam. Todos os workshops serão feitos em direto através do ZOOM, onde poderá intervir e colocar também as suas questões. No final, vamos por tudo em pratos limpos e ver quem cozinhou o melhor prato 😉 Inscrições através do link de cada workshop.

Preço: 30€ por ligação (Cozinhas do Mundo); 25€ (Masterkids) por ligação. Com uma inscrição, toda a família lá de casa pode participar.

Reservas limitadas a 20 ligações em simultâneo, reserve já o seu lugar!

Para mais informações, contacte-nos através de: [email protected]

23 e 24 de Janeiro

Sábado, 13.00: Workshop Online Cozinhas do Mundo: Tailândia

A cozinha tailandesa, além de muito rica em sabores, também é muito versátil e fácil de reproduzir em casa. Venha descobrir mais sobre esta gastronomia, ingredientes e técnicas neste workshop online conduzido pelo chef Miguel Mesquita, directamente da Academia Time Out para a sua casa. Pratos: Chicken Satay e Thai Fried Rice. Inscrições aqui

Sábado, 19.00: Workshop online Cozinhas do Mundo: Indonésia

Uma viagem aos sabores exóticos da Indonésia tem de passar obrigatoriamente por dois dos seus pratos mais icónicos, Gado-Gado, uma salada com molho de amendoim, e o Nasi Goreng, um arroz frito com vegetais, frango e ovo. O chef Miguel Mesquita conduz este workshop online onde vai ensinar os segredos e técnicas destes pratos. Inscrições aqui

Domingo, 11.00: Workshop online “Brunch”

O Brunch é aquela refeição que junta o melhor de dois mundos: pequeno-almoço e almoço. E agora que se está mais por casa, o que se quer são refeições simples e saborosas. Este domingo junte a família na cozinha e à volta do ecrã e prepare um delicioso brunch com a ajuda do chef Miguel Mesquita. Receitas: Ovos Benedict e ovos Florentine e Hash Browns com salmão. Inscrições aqui

Domingo, 11.00: Masterkids “Brownies e Blondies”

Dificilmente encontramos alguém que nunca tenha provado um brownie, bolo de chocolate que se desfaz e derrete a cada dentada, mas facilmente se encontra alguém que nunca tenha provado um blondie, o primo dourado do brownie, ambos irresistíveis. Este domingo reúna os seus mini-chefs à volta do ecrã para participarem num workshop online onde vão aprender as semelhanças e as diferenças entre estes dois bolos que arrebatam estômagos e corações. No fim, têm de resistir à tentação de comer tudo. Inscrições aqui